会社概要

社名 株式会社 スーパーソニック
FOOD ACTION NIPPON 推進パートナー
エスコフィエ協会 会員
日本フードコーディネーター協会 会員
川崎商工会議所 会員
所在地 〒107-0062
東京都港区南青山2-29-9 南青山リハイム208
TEL 03-5410-7731 /FAX 03-5770-7732
代表者 代表取締役 小島 由光
創業   2000年 8月
設立   2004年 3月
業務内容 1.経営計画 経営コンサルティング業務
2.環境計画 デザイン設計・厨房設計業務
3.出店計画 物件紹介・テナントリーシング業務
4.販促計画 グラフィックデザイン・WEB開発業務
5.BEE GREENブランドの開発・販売
6.緑提灯店の経営相談
小島由光 専門誌掲載・執筆・取材協力
2009年  3月 ・流通サービス情報専門誌 あーる&アイ 2009年Spring号
消費低迷への傾向と対策と、飲食店の今やるべき事の検証 原稿執筆
2009年  1月 ・日本経済新聞 社会面「安全への模索」 取材協力
・商業界 月刊飲食店経営 2009年1月号
2009年を勝ち抜くためのキーワード20 原稿執筆
2008年11月 ・商業界 月刊飲食店経営 2008年11月号
食材品目数の見直しで見えないロスを削減せよ 原稿執筆
2008年10月 ・商業界 月刊飲食店経営 2008年10月号
緑提灯の威力 原稿執筆
ネット媒体で採用効果を高めるビジュアル、キャッチコピーのコツ 原稿執筆
2008年  7月 ・商業界 月刊飲食店経営 2008年7月号
利益を確保するメニュー改定のススメ 原稿執筆
・日本商工振興会 商工にっぽん 2008年7月号
飲食店の値上げは値ごろ感維持と綿密な利益シュミレーションで 原稿執筆
2007年12月 ・流通サービス情報専門誌 流通ナビ 2007年12月号
飲食店におけるサイドメニューの開発③ 執筆原稿
2007年11月 ・流通サービス情報専門誌 流通ナビ 2007年11月号
飲食店におけるサイドメニューの開発② 執筆原稿
2007年10月 ・流通サービス情報専門誌 流通ナビ 2007年10月号
飲食店におけるサイドメニューの開発① 執筆原稿
2007年  7月 ・日経BP社 発行 日経レストラン 2007年3月号
特集・従業員が不正に走るのはなぜ 掲載協力
2007年  6月 ・流通サービス情報専門誌 流通ナビ 2007年6月号
業績不振が続く既存店の再生と魅力づくり 執筆原稿
2007年  3月 ・日経BP社 発行 日経レストラン 2007年3月号
新・悩み解決クリニック 掲載
2007年  2月 ・日経BP社 発行 日経レストラン 2007年2月号
隣の損益計算書 掲載協力
2006年12月 ・日経BP社 発行 日経レストラン 2006年12月号
隣の損益計算書 掲載協力
2006年11月 ・日経BP社 発行 日経レストラン 2006年11月号
特集・知らなきゃ損するコスト削減術 掲載協力
2006年  4月 ・日経BP社 発行 日経レストラン 2006年4月号
特集 掲載協力
2005年10月 ・日経BP社 発行 日経レストラン 2005年10月号
今さら聞けない 飲食業キホンのキ 掲載
2005年  7月 ・日経BP社 発行 日経レストラン 2005年7月号
 今さら聞けない 飲食業キホンのキ 掲載
・日経BP社 発行 日経レストラン 2005年7月号
 新・悩み解決クリニック 掲載
小島由光 講演・セミナー
2008年  7月 (講演)  飲食店のデータ分析と損益計算書から見る改善提案    東京
2008年  7月 (セミナー)商業施設内テナント飲食店における店長のマネジメント  横浜
2008年  2月 (講演)  飲食店のデータ分析と損益計算書から見る改善提案    福岡
2008年  2月 (講演)  飲食店のデータ分析と損益計算書から見る改善提案    仙台
2007年  7月 (講演)  飲食店のデータ分析と損益計算書から見る改善提案    高松
2007年  5月 (講演)  飲食店のデータ分析と損益計算書から見る改善提案    静岡
2007年  5月 (講演)  飲食店のデータ分析と損益計算書から見る改善提案    広島
2006年  7月 (講演)  飲食店のデータ分析と損益計算書から見る改善提案    札幌
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