吉野家はそばと牛丼を提供する「そば処吉野家」の店舗数を増やす。2011年2月末には・・・ (続きを読む…)
外食企業で将来の店舗の撤退費用を財務諸表に反映させる新たな会計ルールの導入で・・・ (続きを読む…)
FOOD ACTION NIPPONアワード2011 五島列島支援プロジェクトが製造・流通・システム部門で優秀賞を受賞しました。
メルマガ:2012年1月27日 (金) Vol.693
すかいらーくは4月下旬、ジョナサンで焼きたてパンを提供する新型店を・・・
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店舗コンセプトの立案からハード面の改善提案まで小島由光の経営コンサルタントの現場からのコラム。
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