外食業界で同業者同士や小売りと組んだ共同出店が相次いでいる。同一グループ企業の・・・

2010年6月18日（金） 発行部数 1,754部 （mag2 1,476）(melma! 278) Vol.591
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【主な市場指標】　6月18日（金)

　　日経平均(円) 9,995.02 （-4.38）【18日 大引】
　　NYダウ(ドル) 10,434.17（+24.71）【17日 16:30】
　　英FTSE100 5,253.89 （+15.97）【17日 16:35】
　　ドル/円 90.84 - .86（-0.33円高）【18日 15:22】
　　ユーロ/円 112.63 - .66（+0.70円安）【18日 15:23】
　　長期金利(%) 1.200（-0.020）【18日 14:58】
　　NY原油(ドル) 76.79（-0.88）【17日 終値】

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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　外食業界で同業者同士や小売りと組んだ共同出店が相次いでいる。
　　　同一グループ企業の共同出店は一般的だが、資本関係がない企業
　　　が複合店を多店舗展開するのは珍しい。

　２　定食チェーンの大戸屋は、タイで水菜やサニーレタスなど葉もの
　　　野菜の生産に乗り出す。同社はタイに20店舗展開している。

　３　高級料理店を展開するうかいは通信販売事業を本格的に始める。
　　　今夏には通販サイトを立ち上げ、受注した商品を一括管理する
　　　配送センターも開く。

　４　飲食店向けに居抜き店舗の仲介を手掛けるテンポリノベーション
　　　は、飲食店の閉鎖予定者を対象にしたサイト「店舗買取り.com」
　　　とも連動し、跡地を買い取りたい人を紹介する。

　５　王将フードサービスは店舗で太陽熱温水器の導入を始める。「エコ
　　　キュート」などと組み合わせ、光熱費の削減効果を高める。　

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【外食/食品企業業績ニュース】　
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【農業水産関連ニュース】
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【今日の主なニュース】

　○　官房長官「消費税率10％、実施時は信問うことも」

　○　前原国交相、日航の軽減要望「航空産業の競争力強化に重要」

　○　荒井国家戦略相、首相の消費税10％発言「事前に話はなかった」

　○　相撲協会は６月末までに外部委調査公表を　文科相が指導
　
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　■　編集後記　■

　　　居酒屋各社が中国やアジアからの観光客の取り組みに積極的だ。

　　　中国人の観光ビザの発行要件緩和や羽田空港の国際線発着枠拡大

　　　で観光客が増加する予測で受け入れ態勢の拡充を狙っている。

　　　本当かどうかわからないが、禁煙傾向の中で銀座の中央通りにあ

　　　る灰皿は中国人の増加予測もあって残しているとか。モラルある

　　　街ではタバコの１本も落ちていない。

　　　飲食店でカード決済が多い店舗もある中で、中国の決済カード

　　　「銀聨（ぎんれん）カード」での支払いに対応する店舗も出てき

　　　た。都市部、観光地では中国、アジアの集客を狙っている。

　　　しかし銀座は中国人が増えた。ショッピングが目的だが、飲食利用

　　　ももちろんある。銀座の街も変わってきた。
　　
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　地方の飲食店の環境の厳しさです。外食の取り巻く環境は非常に厳しい状
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