帝国データバンクがまとめた外食産業の倒産動向調査によると2009年度の倒産企業・・・
2010年6月11日（金） 発行部数 1,753部 （mag2 1,475）(melma! 278) Vol.589
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【主な市場指標】 6月11日（金）
日経平均(円) 9,732.96（+190.31）【11日 10:54】
NYダウ(ドル) 10,172.53（+273.28）【10日 16:30】
英FTSE100 5,132.50（+46.64）【10日 16:35】
ドル/円 91.65 – .70（+0.73円安）【11日 10:33】
ユーロ/円 110.97 – .02（+1.76円安）【11日 10:32】
長期金利(%) 1.235（+0.035）【11日 9:57】
NY原油(ドル) 75.48（+1.10）【10日 終値】
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】
１ 外食大手が相次いで物流施設を集約する。機能集約で配送業務を
効率化する。
２ 主要外食企業の収益拡大が続きそうだ。2010年度は主要20社中
18社が経常増益・黒字転換し、日本マクドナルドホールディング
スなど10社が過去最高益を更新する見通し。
３ コロワイドはデリバリー事業に参入する。子会社のダブリューピ
ィージャパンが展開する米国料理店「ウルフギャング・パックカ
フェ」でハンバーグなどのデリバリーを始めた。
４ カルピスは韓国焼酎大手の日本法人、真露ジャパンと組んで、主
力の乳酸菌飲料「カルピス」の販売促進活動を始めた。
５ 帝国データバンクがまとめた外食産業の倒産動向調査によると20
09年度の倒産企業（負債総額1,000万円以上）件数は674件となり
前年度に比べ7.8％の増加となった。
６ 居酒屋チェーンのダイヤモンドダイニングは高知県の食品加工会社
社長と組み、共同出資で地場食材の仕入れや加工を行う会社を設立
する。
７ 首都圏を中心にすし店「すしざんまい」を展開する喜代村は、今夏
北海道内に進出する。７月までに小樽と札幌で開業。函館も視野に
入れる。
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【外食/食品企業業績ニュース】
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【農業水産関連ニュース】
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【今日の主なニュース】
○ 民主、参院選を優先 亀井氏が閣僚辞任
○ 斎藤・日本郵政社長、郵政改革法案先送り「経営に影響ない」
○ 富士通・東芝、携帯事業統合へ 国内２位に浮上
○ ＥＵ大統領「必要なら増額」 7500億ユーロの緊急融資制度
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■ 編集後記 ■
大手外食企業が最高益を出す中で、外食企業の倒産件数は前年
に比べ7.8％も増加していることが分かった。特に居酒屋業態
は前年比14％も増加しており、中小企業も含めた外食産業の
環境の厳しさがわかる。大手各社は物流面も含め、負の財産を
処理した結果利益につながっているが、外食全般に売上が低迷
しており、厳しい結果が出ている。接待交際の減少、経費削減
、消費控えなどここ数年同様の状況が続いている中で各社、効
率化に着手している。本日の日経新聞の外食大手業績が好調と
の内容が書いてあり、景気も回復傾向とあったが、まだまだ
厳しいと判断したほうが良い。
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