居酒屋運営のエーピー・カンパニーは、メニューが異なる３種類の居酒屋を・・・

2010年6月9日（水） 発行部数 1,752部 （mag2 1,475）(melma! 277) Vol.588
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【主な市場指標】　6月9日（水）

　　　日経平均(円) 　9,440.04（-97.90）【9日 10:01】
　　　NYダウ(ドル)　 9,939.98（+123.49）【8日 16:30】
　　　英FTSE100 　 5,028.15 （-40.91）【8日 16:35】
　　　ドル/円 　　 　91.25 - .28（-0.45円高）【9日 9:40】
　　　ユーロ/円 　　 108.90 - .94（-0.70円高）【9日 9:40】
　　　長期金利(%) 　1.220（-0.010）【9日 9:27】
　　　NY原油(ドル) 71.99（+0.55）【8日 終値】

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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　ハワイを中心に「L&Lハワイアンバーベキュー」をチェーン展開
　　　するL&Lフランチャイズ社（ホノルル市）は日本での店舗展開に
　　　乗り出す。

　２　喜多方ラーメンの「坂内」「小法師」を展開する麺食は店の管理
　　　体制をてこ入れする。SVを半減させ各店によるQSCの改善活動に
　　　力点を置く。

　３　コロワイド東日本はイベント会社のエクシオジャパンと業務提携
　　　した。

　４　居酒屋運営のエーピー・カンパニーは、メニューが異なる３種類
　　　の居酒屋を一堂に集めた店を千代田区の大型ビル「山王パークタ
　　　ワー」内に開いた。

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【外食/食品企業業績ニュース】　

　１　ロック・フィールドが8日発表した2010年4月期の連結決算は、純
　　　利益が前の期比13％減の９億円だった。

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【農業水産関連ニュース】
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【今日の主なニュース】

　○　財務相　債務残高のＧＤＰ比、10年後安定的に縮減

　○　長妻厚労相　子ども手当満額支給「難しい」

　○　前原国交相、小沢氏「政倫審で堂々と主張すべき」

　○　日経平均、反落で始まる　欧州問題への懸念根強く
　
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　■　編集後記　■

　　　銀座ではちみつを作るNPO法人銀座ミツバチプロジェクトが今春、
　
　　　農業生産法人を立ち上げて農業に参入した。今まではボランティ

　　　アに頼ってハチの巣箱の清掃や管理をしていたスタッフを確保す

　　　るため農業生産法人を設立。はちみつ以外に農産物の生産にとり

　　　組み始めた。一つのモデルケースになる活動であり、農業参入に

　　　ついて今後も法人の参加が増加するだろう。しかし銀座で800kg

　　　のはちみつを昨年で採取しているというから、すごいことだ。ミ

　　　ツバチに飛行距離から考えると銀座に緑がないと集められない。

　　　銀座にも緑が増えているということだ。屋上を使った環境活動や

　　　菜園活動が進んでいることが良く分かった。
　　
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　日経レストラン等、雑誌のお仕事をさせていただいて一番強く感じるのは
　地方の飲食店の環境の厳しさです。外食の取り巻く環境は非常に厳しい状
　況は周知の通りです。とくに地方におきましては、中小・個人経営者様な
　ど特に悩まれています。このたび、弊社では「講演会・勉強会＋無料経営
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