レインズインターナショナルは客単価が2,000円台前半の低価格居酒屋の出店を・・・ (続きを読む…)
WDIJAPANはシーフード店で、途上国支援のためのチャリティーメニューを発売する。メニュー代の一部が・・・ (続きを読む…)
米ウェンディーズが日本市場に再参入するを検討していることが明らかになった。提携企業探しは・・・ (続きを読む…)
サイゼリアは豪州の自社工場でつくったハンバーグの現地販売を始める。自社で生産した・・・ (続きを読む…)
イオンは月内にもプライベートブランドで、1缶(350ml)88円の第三のビールを発売する。海外メーカーに・・・ (続きを読む…)
外食業界で同業者同士や小売りと組んだ共同出店が相次いでいる。同一グループ企業の・・・ (続きを読む…)
持ち帰り弁当「ほっかほっか亭」を運営するハークスレイは店内調理を強化する。・・・ (続きを読む…)
帝国データバンクがまとめた外食産業の倒産動向調査によると2009年度の倒産企業・・・ (続きを読む…)
居酒屋運営のエーピー・カンパニーは、メニューが異なる3種類の居酒屋を・・・ (続きを読む…)
リンガーハットはとんかつ専門店「とんかつ浜勝」で、従来より価格帯を15%引き上げた・・・ (続きを読む…)
FOOD ACTION NIPPONアワード2011 五島列島支援プロジェクトが製造・流通・システム部門で優秀賞を受賞しました。
メルマガ:2012年1月27日 (金) Vol.693
すかいらーくは4月下旬、ジョナサンで焼きたてパンを提供する新型店を・・・
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店舗コンセプトの立案からハード面の改善提案まで小島由光の経営コンサルタントの現場からのコラム。
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