主要外食35社の12月の既存店売上高は28社が前年同月を下回った。低価格化が進む業態では・・・
2010年1月25日（月） 発行部数 1,692部 （mag2 1,436）(melma! 256) Vol.548
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の他最新のニュース関連、大型倒産情報、東京市場等をお伝えいたしてお
ります。
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【東京市場】 日経平均株価 1月25日
現在値 10,425.60(10:07）
始値 10,478.31
安値 10,420.42
前日比 ▼ －164.95
円相場（対ドル）9:47 89.97-90.00 ▼ －0.45 (円高)
（対ユーロ）9:47 127.30-127.34 ▼ －0.64 (円高)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】
１ 中古厨房機器販売のテンポスバスターズは、飲食店の調理機器や
備品の輸入販売を始める。
２ 居酒屋チェーンのワタミは食事の利用金額の20％を割り引くカー
ドを配布するキャンペーンを始めた。
３ なか卯は27日午前10時から季節限定の「鶏塩うどん」を販売する。
定価は490円。
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【外食/食品企業業績ニュース】
１ 主要外食35社の12月の既存店売上高は28社が前年同月を下回った。
低価格化が進む業態では、激しいパイの奪い合いによる企業間格差
が鮮明に表れた。
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【農業水産関連ニュース】
１ 飲用牛乳の需要２極化が鮮明になってきた。「線分無調整」牛乳の
生産量が大幅に落ち込む一方、乳脂肪分など取り除いた「成分調整」
牛乳が割安感と消費者の健康志向から人気だ。
２ 兵庫県立農林水産技術総合センターは、ハウス栽培のトマトを収穫
量を増やす技術を開発した。
３ 農学研センター（ひたちなか市）とユニバーサル園芸社（大阪府茨
木市）などは、アシタバを活用した屋上緑化の事業化にメドをつけ
た。
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【今日の主なニュース】
○ 首相、普天間「5月末までに必ず結論」 名護市長選「一つの民意」
○ 名護市長に稲嶺氏、日米関係に影響必至 「普天間固定化」懸念も
○ ＦＲＢ議長再任採決の調整、米上院で大詰め 一部から反対意見
○ 日経平均、続落で始まる 下げ幅一時100円超
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■ 編集後記 ■
昨年12月の主要外食35社の実績を見ても厳しい結果だった。牛丼など
では、値下げに踏み切ったゼンショーなどは上回ったが、その反面価格
を据え置きした吉野家では客数が大きく減少したという。こうなってし
まうと体力勝負になってしまう。居酒屋などは低価格店にシフトしてい
るのは言うまでもない。消費を削減する方向は続いているが、年末の
時期だっただけにもう少し外食利用が増えても良かったが厳しい結果だ。
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発行部数 1,692部 2010/1/25 Vol.548発行
■ 発 行 元 ■ 株式会社スーパーソニック
■ 発行責任者 ■ 代表取締役 小島 由光 (C) Copyright 2010
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