経営統合交渉を進めている食品最大手のキリンホールディングスとサントリーホールディングスは・・・

2009年12月24日（木） 発行部数 1,644部 （mag2 1,391）(melma! 253) Vol.541
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【東京市場】　　日経平均株価 　12月24日 10,504.57(10:33)
　　　　　 　 始値 　 　 高値 　 安値 　 現在値 　 前日比
　　　 10,413.37 10,513.89 10,413.37 10,504.57 ▲ ＋126.54
　　　円相場（対ドル）10:12 91.70-91.74 ▲ ＋0.53 (円安)
　　　　　（対ユーロ）10:12 131.46-131.48 ▲ ＋1.01 (円安)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　経営統合交渉を進めている食品最大手のキリンホールディングスと
　　　サントリーホールディングスは2011年春をメドに統合することで大
　　　筋合意する見通しとなった。

　２　外食大手のゼンショーは22日、連結子会社のなか卯と大和フーヅの
　　　２社を株式交換で完全子会社すると発表した。

　３　「餃子の王将」を運営する王将フードサービスは2010年以降、毎年
　　　の新規出店数を30～40店に増やす。

　４　多業態のレストランを展開するクリエイト・レストランツは2010年
　　　3月1日に持ち株会社制に移行する。

　５　外食大手のゼンショーは21日、子会社が運営する丼・うどん店「なか
　　　卯」で牛丼の価格を4～10％下げた。

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【外食/食品企業業績ニュース】

　１　ラーメン・中華料理店を運営するハイデイ日高が22日発表した2009
　　　年3～11月期の単独連結決算は、税引き利益が前年同期比18％増の
　　　９億円だった。

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【農業水産関連ニュース】
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【今日の主なニュース】

　○　10～12月の大企業景況判断指数、再びマイナスに

　○　キリンとサントリー、11年春統合で大筋合意

　○　全日空と米２社、独禁法適用除外を申請　米運輸省に

　○　日経平均、一時１万500円台回復　取引時間中で３カ月ぶり
　
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　■　編集後記　■

　　今年の外食利用は大きく減少しているが、その中で内食回帰の現象

　　が強いとのこと。野菜をはじめとした食の安心・安全の志向は強い

　　ようだ。以前にも書いたが経済状況の悪化により、食の安心・安全

　　より低価格志向が顕著になっているのは確か。食卓に並ぶ食材は国

　　産意識が強くなっているが、外食に関してはどうなのか。最近は産

　　直をアピールした飲食店も増えてきたが、消費者にはどれくらい響

　　いているのだろうか。今や専門店が支持される傾向にある。産直の

　　食材が売りならば、どれも産直にするくらいの徹底がないと差別化

　　ができない。消費者に「食の安心・安全」が根付いてきたのは良い

　　こと。国産に目が向くのは良い傾向だ。

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【読者アンケート】
　　＊本メルマガの読者に是非聞いてみたい質問がありましたら承りますの
　　　で、こちらまでお問い合わせください。info@supersonic-web.com

　　　（例）居酒屋を選ぶときに気にするポイントは個室である。etc
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　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　　　
　　発行部数 1,644部　　　　　　　　　2009/12/24　　Vol.541発行
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　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2009
　
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