ワンダーテーブルは親会社である不動産賃貸業ヒューマックス子会社によるTOB（株式公開買い付け）に応じ・・・

2009年12月9日（水） 発行部数 1,635部 （mag2 1,382）(melma! 253) Vol.535
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□□□　　　　１分で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS　　
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　このメールマガジンは外食・流通・農業関連の最新の情報を中心にお伝え
　いたしております。外食・流通・農業関連の情報は企業動向を中心に、そ
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【東京市場】　　日経平均株価 　12月9日 10,015.62(前場終値)
　　　　　 　 始値 　 　 高値 　 安値 　 現在値 　　 前日比
　　　　　　10,048.94 10,048.94 9,989.86 10,015.62 ▼ －124.85
　　　円相場（対ドル）　11:18 88.45-88.48 ▼ －0.49 (円高)
　　　　　（対ユーロ） 11:18 130.21-130.24 ▼ －1.35 (円高)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　サッポロビールは8日、高級ビール「エビス」ブランドの2010年の販売戦
　　　略を発表した。発売120周年を迎えるのを機に販売促進策を積極的に展開
　　　する。

　２　すかいらーくは社員をFCオーナーとして独立させ、既存店の運営を任せる
　　　「のれん分け制度」を始動させた。

　３　ワンダーテーブルは親会社である不動産賃貸業ヒューマックス子会社によ
　　　るTOB（株式公開買い付け）に応じ、株式を非公開化にすることに決めた。

　４　三菱商事子会社のイノベーションキッチンは携帯電話向け飲食店登録サイ
　　　トのサービスを拡充する。

　５　イタリア料理店経営のリストランテ・ショコ・ラ（甲府市）は15日、東京
　　　・秋葉原で人気の「メイド喫茶」スタイルの新店を山梨県内に開く。

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【外食/食品企業業績ニュース】

　１　食品企業各社の下期業績に不透明感が強まっている。2009年4月～9月
　　　期は原材料安の効果で増益となる企業が目立ったが、各社とも現段階で
　　　は10年3月期通期業績の上方修正には慎重。

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【農業水産関連ニュース】
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【講演会・勉強会＋無料経営相談会の開催のお知らせ】

　日経レストラン等、雑誌のお仕事をさせていただいて一番強く感じるのは
　地方の飲食店の環境の厳しさです。外食の取り巻く環境は非常に厳しい状
　況は周知の通りです。とくに地方におきましては、中小・個人経営者様な
　ど特に悩まれています。このたび、弊社では「講演会・勉強会＋無料経営
　相談会」の開催を行うことにいたしました。特に無料経営相談会では個々
　の状況をじっくりお伺いするよう考えております。開催に際しまして、主
　催者様を募集いたしております。場所は全国どこでもお伺いいたします。

　詳しくは　→　http://www.supersonic-web.com/index.php/seminar/

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【今日の主なニュース】

　○　外需頼みの日本経済、空洞化進む懸念　7～9月のＧＤＰ下方修正

　○　独ＶＷ、スズキに出資へ　最大20％で調整、世界首位連合へ

　○　米出版・新聞５社がネット配信で提携　アマゾンなどに対抗

　○　日経平均続落、午前終値124円安の１万15円　一時１万円割れ
　
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【おすすめのメルマガをご紹介いたします】
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　■　編集後記　■

　　ワンダーテーブルが株式非公開にする。上場廃止をして既存店の1/3

　　である赤字店舗を整理するという。２年間でリストラ政策に入るとい

　　う。今年はこのようなニュースがまだまだ続きそうだ。昨日もコンサ

　　ルタントの方々との会食で、今年の外食における環境がものすごく

　　厳しいとの話をしておりました。まずは既存店の改善が急務。弊社で

　　も既存店の改善提案を的確にできるマネジメント指導の財務ツールを

　　新しくして導入する準備を進めています。時間は経過するので、まず

　　は既存店の管理が最優先。耐え時ですが、耐えてばかりでは進まない。

　　舵取りが難しいのはどこの飲食店も同じなのでがんばりどころだ。

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【読者アンケート】
　　＊本メルマガの読者に是非聞いてみたい質問がありましたら承りますの
　　　で、こちらまでお問い合わせください。info@supersonic-web.com

　　　（例）居酒屋を選ぶときに気にするポイントは個室である。etc
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　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　　　
　　発行部数 1,635部　　　　　　　　　2009/12/9　　Vol.535発行
　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2009
　
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