UCC上島珈琲は13日、コーヒー製造・販売のユニカフェを子会社すると発表した・・・

2009年11月17日（火） 発行部数 1,608部 （mag2 1,358）(melma! 250) Vol.531
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　いたしております。外食・流通・農業関連の情報は企業動向を中心に、そ
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【東京市場】　　日経平均株価 　11月17日 9,726.48(15:00)
　　　　　 　 始値 　 　高値 　 安値 　 現在値 　　 前日比
　　　　　　9,834.58　 9,847.64 9,715.28 9,726.48　 ▼ －64.70
　　　円相場（対ドル） 14:39 89.05-89.08 ▼ －0.51 (円高)
　　　　　（対ユーロ） 14:39 133.19-133.24 ▼ －1.00 (円高)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　日本サブウェイは2010年2月をメドに、全店で使用するパンの調達先
　　　を、ニュージーランドから国内のメーカーに切り替える。

　２　回転ずし大手のくらコーポレーションは九州での出店を強化する。20
　　　10年10月期に予定する全20～25店の新規開業のうち、約半分の10～
　　　15店を福岡県を中心に出す。

　３　うどん・そばチェーンの杵屋は社内で「のれん分け」の活用を奨励し、
　　　2010年9月末までに約100店ある赤字店の解消を目指す。

　４　UCC上島珈琲は13日、コーヒー製造・販売のユニカフェを子会社する
　　　と発表した。第三者割当増資を約30億円で引き受け50.47％を出資す
　　　る。

　５　飲食店向けに居抜き物件の仲介を手掛けるテンポリノベーションは、
　　　M&A仲介のカチタス（東京・千代田区）と業務提携をした。

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【外食/食品企業業績ニュース】
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【農業水産関連ニュース】

　１　山梨県の建設会社、坂本組は2010年春、地元農業と組んで農業体験農
　　　園を開く。農地賃借を伴わない１年間の農作業体験を提供し、農家から
　　　ノウハウを学べるようにする。

　２　兵庫県丹波地域の特産品である大納言小豆の出荷が大幅に減る見通し。
　　　梅雨が長引いたことで種まきが遅れたことが響いた。

　３　コメ卸大手のヤマタネはJA秋田ふるさとと共同で、収穫量の多い多収米
　　　の低コスト生産に乗り出す。

　４　東京築地の場外市場の商店街内に、テレビ料理番組にも出演している著
　　　名な仲卸業者の生田与克氏が鮮魚店「魚河岸野郎」を開店した。

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【講演会・勉強会＋無料経営相談会の開催のお知らせ】

　日経レストラン等、雑誌のお仕事をさせていただいて一番強く感じるのは
　地方の飲食店の環境の厳しさです。外食の取り巻く環境は非常に厳しい状
　況は周知の通りです。とくに地方におきましては、中小・個人経営者様な
　ど特に悩まれています。このたび、弊社では「講演会・勉強会＋無料経営
　相談会」の開催を行うことにいたしました。特に無料経営相談会では個々
　の状況をじっくりお伺いするよう考えております。開催に際しまして、主
　催者様を募集いたしております。場所は全国どこでもお伺いいたします。

　詳しくは　→　http://www.supersonic-web.com/index.php/seminar/

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【今日の主なニュース】

　○　トヨタ、研究開発投資で世界一　08年ＥＵ調査、ホンダが11位

　○　「経済・安保で広く協力」オバマ大統領　中国主席と会談

　○　政府、教育再生懇など18会議廃止　官房長官「機能していない」

　○　ＦＲＢ、金融取引の消費者保護強化　住宅ローンや商品券で規制
　
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　■　編集後記　■

　　11月も中旬に入り、忘年会シーズンを控えているが、飲食店の景況感

　　は厳しいようだ。例年に比べて予約件数が今のところ少ないと予想さ
　　
　　れるが、特に団体の利用が少ないようだ。忘年会に向けて各飲食店が

　　さまざまなプランを出しているが、やはり、価格に対するサービスが

　　お店選びのポイントになっている。最近では会合が減っているので、

　　久しぶりに飲食店を利用する方もこの時期は多いはず。価格だけで

　　なく、やはりサービスがしっかりしていてほしい。12月に向けて飲
　
　　食店が盛り上がらないとさびしいものがある。がんばりどころだ。

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【読者アンケート】
　　＊本メルマガの読者に是非聞いてみたい質問がありましたら承りますの
　　　で、こちらまでお問い合わせください。info@supersonic-web.com

　　　（例）居酒屋を選ぶときに気にするポイントは個室である。etc
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　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2009
　
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