主要外食35社の10月の既存店売上高は、26社が前年同月を下回った・・・ (続きを読む…)
UCC上島珈琲は13日、コーヒー製造・販売のユニカフェを子会社すると発表した・・・ (続きを読む…)
給食大手のグリーンハウスは社員食堂向けの低カロリーメニューを拡充する。特定健診・保健指導の導入を機に・・・ (続きを読む…)
ドトール・日レスホールディングスは経営統合後初めて、両社のノウハウを生かした新型店の展開に乗り出す・・・ (続きを読む…)
FOOD ACTION NIPPONアワード2011 五島列島支援プロジェクトが製造・流通・システム部門で優秀賞を受賞しました。
メルマガ:2012年1月27日 (金) Vol.693
すかいらーくは4月下旬、ジョナサンで焼きたてパンを提供する新型店を・・・
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店舗コンセプトの立案からハード面の改善提案まで小島由光の経営コンサルタントの現場からのコラム。
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