主要外食35社の9月の既存売上高は、前年実績を上回った企業が９社となり・・・

2009年10月26日（月） 発行部数 1,599部 （mag2 1,352）(melma! 247) Vol.527
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【東京市場】　　日経平均株価 　10月26日 10,345.22(9:55)
　　　　　 　 始値 　 　 高値 　 安値 　 現在値 前日比
　　　　　 10,271.84 10,345.22 10,250.84 10,345.22 ▲ ＋62.23
　　　円相場（対ドル） 9:35 92.04-92.06 ▲ ＋0.24 (円安)
　　　　　（対ユーロ） 9:35 137.95-138.00 ±0.00
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　カレーチェーンの壱番屋は19日、米国に子会社を設立したと発表し
　　　た。香港にも子会社を設立する予定。同社は海外展開を加速してい
　　　る。

　２　定食チェーンの大戸屋はアジア地域での事業拡大に乗り出す。10月
　　　にタイで宅配事業を開始、台湾やインドネシアでの展開も目指す。

　３　ハイデイ日高は行田工場の隣接地に予定していた工場増設を再延期
　　　する。2010年春の着工予定だったが、計画より機械化を進める余地
　　　が多いと判断。

　４　キリンホールディングスがまとめた酒の飲み方に関する調査による
　　　と、職場の同僚や上司らとの飲み会の平均予算は前年に比べて138
　　　円安い4,530円だった。

　５　水産加工業のトランスマリン（大分県佐伯市）は、トレーラーを使
　　　った移動すし店の運営を始めた。

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【外食/食品企業業績ニュース】

　１　主要外食35社の9月の既存売上高は、前年実績を上回った企業が９
　　　社となり、８月の６社からわずかに増えた。
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【農業水産関連ニュース】

　１　北海道三井化学は、バイオベンチャーのセラバリューズ（東京千代田区）
　　　と協力し、道内の未利用植物を健康食品素材に活用する事業に乗り出す。

　２　兵庫県の香住漁業で水揚げされるベニズワイガニの取引価格が上昇して
　　　いる。９月の大型連休を境に地元旅館からの引き合いが強まり、価格上
　　　昇が鮮明になった。

　３　通常よりも小さい「ミニ野菜」の普及に弾みがついてきた。ハクサイや
　　　ダイコンなど、煮くずれしにくい点などが評価され鍋物向けを中心に売
　　　り上げが伸びている。

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【講演会・勉強会＋無料経営相談会の開催のお知らせ】

　日経レストラン等、雑誌のお仕事をさせていただいて一番強く感じるのは
　地方の飲食店の環境の厳しさです。外食の取り巻く環境は非常に厳しい状
　況は周知の通りです。とくに地方におきましては、中小・個人経営者様な
　ど特に悩まれています。このたび、弊社では「講演会・勉強会＋無料経営
　相談会」の開催を行うことにいたしました。特に無料経営相談会では個々
　の状況をじっくりお伺いするよう考えております。開催に際しまして、主
　催者様を募集いたしております。場所は全国どこでもお伺いいたします。

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【今日の主なニュース】

　○　参院補選勝利、民主は臨時国会へ追い風　衆院選の勢い保つ

　○　世界経営者会議が開幕　「経済危機からの教訓」テーマに議論

　○　日航に支援機構活用、時間かけ抜本案策定　関係者の利害調整

　○　オバマ米大統領「攻撃を強く非難」　イラク爆弾テロで声明
　
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【おすすめのメルマガをご紹介いたします】
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　■　編集後記　■

　　キリンホールディングス調べによる「飲み会」の頻度や平均予算は、

　　ここ数年で最低の数字になった。予算は4,530円、頻度は月平均1.5

　　回とのこと。だが、職場のコミュニケーションなどから飲み会など

　　は必要だと感じている人は５割を超えているという。ここ最近の傾向

　　からは、大人数の飲み会は減少傾向が強く、小グループでの利用に
　　
　　シフトしている感がある。厳しい経済環境はどの分野でも同様で、

　　ミーティングを兼ねた飲み会などは多いのではと感じる。年末に向

　　けて忘年会シーズンに入るが、この時期からは少しは予算も頻度も

　　上がりそうだが、どうなるのだろうか。

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【読者アンケート】
　　＊本メルマガの読者に是非聞いてみたい質問がありましたら承りますの
　　　で、こちらまでお問い合わせください。info@supersonic-web.com

　　　（例）居酒屋を選ぶときに気にするポイントは個室である。etc
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　　発行部数 1,599部　　　　　　　　　2009/10/26　　Vol.527発行
　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2009
　
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