ファーストフード大手が相次ぎ朝食時間帯のテコ入れに乗り出す。すでに朝食専用メニューを取り入れた店で・・・

2009年10月19日（月） 発行部数 1,594部 （mag2 1,348）(melma! 246) Vol.526
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
□□□□
□□□　　　　１分で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS　　
□□　
□　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.supersonic-web.com

　このメールマガジンは外食・流通・農業関連の最新の情報を中心にお伝え
　いたしております。外食・流通・農業関連の情報は企業動向を中心に、そ
　の他最新のニュース関連、大型倒産情報、東京市場等をお伝えいたしてお
　ります。　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　BEE GREEN COFFEE　焙煎仕立ての美味しいコーヒーをお届けします
　　　　　　　　　　　　　　　http://www.bee-green.com/coffee/
───────────────────────────────────────
＊ここ数日メルマガ発行ができなくて申し訳ございませんでした。
───────────────────────────────────────
【東京市場】　　日経平均株価 　10月19日 10,159.97(9:29)
　　　　　 　 始値 　 　 高値 　 安値 　 現在値 　　 前日比
　　　　　　10,179.46 10,202.29 10,150.56 10,159.97▼ －97.59
　　　円相場（対ドル） 9:08 90.85-90.88 ▼ －0.31 (円高)
　　　　　（対ユーロ） 9:08 135.20-135.26 ▼ －0.67 (円高)
───────────────────────────────────────
【大型倒産速報】
───────────────────────────────────────
【今日の外食関連ニュース】

　１　ファーストフード大手が相次ぎ朝食時間帯のテコ入れに乗り出す。
　　　すでに朝食専用メニューを取り入れた店で潜在需要が確認できたこ
　　　とから一気に販売拠点を増やす。

　２　新品・中古厨房機器販売のテンポスバスターズは19日、一部機器の
　　　下取り条件を緩和する。長期使用した機器まで下取り対象を広げて
　　　買い替えを促し、自社の在庫の充実も図る。

　３　焼きたてパンのドンクは神戸市の三宮本店を30日に改装オープンす
　　　る。年間売上高を従来比15％増やしたい考え。

　４　伊藤園は11月9日に、コーヒーチェーン「タリーズコーヒー」ブラン
　　　ドの缶コーヒーを発売する。タリーズのバリスタがコーヒー豆や焙煎
　　　などを監修した。

　５　９月に事業停止した回転ずしコンベヤーメーカー、日本クレセントの
　　　元役員らが、コンベヤーの保守管理などを手がける新会社を設立した。

　６　サイゼリアは2010年8月期の新規出店数を前期より10店増やし、50店
　　　とする。未進出地域の具体的な出店数は今後詰める。

　７　リンガーハットは出店計画を下方修正する。2010年2月期は30店の新
　　　設を予定していたが、前期に実施したリストラの効果が上がっていな
　　　いことから、15店程度にとどめる見通し。

　８　飲食店情報運営のぐるなびが9月、会員を対象に実施した調査によると
　　　最近の平均外食費は18,890円だった。調査開始以来最低だった09年3月
　　　よりも190円多かった。

───────────────────────────────────────
【焙煎仕立てのコーヒーを直送いたします】
　　　　　　　　　　　　　　URL http://www.bee-green.com/coffee/
───────────────────────────────────────
【外食/食品企業業績ニュース】
───────────────────────────────────────
【農業水産関連ニュース】

　１　和牛など国産牛肉の産地で生産者と商工業者が連携して新商品の開
　　　発やブランド化に取り組む動きが活発になってきた。

　２　2008年の滋賀県の湖沼漁業経営体（個人、組合、企業など）は612
　　　者で、03年の前回調査に比べて17.3％減ったことが近畿農政局滋賀
　　　農政事務所の漁業センサスでわかった。

　３　みのり農業協同組合（兵庫県加東市）はゴマの出荷量を大幅に増やす。
　　　はじめて生産した昨年産の2.4倍となる４トンとなる見込み。

　４　北海道音更町の十勝川温泉で湧き出る温泉水を与え、屋外でのびのび
　　　育てた「モール温泉豚」を特産品にする試みが進む。

───────────────────────────────────────
【講演会・勉強会＋無料経営相談会の開催のお知らせ】

　日経レストラン等、雑誌のお仕事をさせていただいて一番強く感じるのは
　地方の飲食店の環境の厳しさです。外食の取り巻く環境は非常に厳しい状
　況は周知の通りです。とくに地方におきましては、中小・個人経営者様な
　ど特に悩まれています。このたび、弊社では「講演会・勉強会＋無料経営
　相談会」の開催を行うことにいたしました。特に無料経営相談会では個々
　の状況をじっくりお伺いするよう考えております。開催に際しまして、主
　催者様を募集いたしております。場所は全国どこでもお伺いいたします。

　詳しくは　→　http://www.supersonic-web.com/index.php/seminar/

───────────────────────────────────────
【今日の主なニュース】

　○　世界の株式時価総額「危機前」に迫る　45兆ドル、2月比1.5倍

　○　日航再建策で作業部会「月内策定めざす」　銀行団は素案に難色

　○　「脱官僚主導」に高い期待、「ムダ削減」56％支持　日経世論調査

　○　普天間基地移設問題、米は早期決着促す　国防長官の訪日控え
　
───────────────────────────────────────
【おすすめのメルマガをご紹介いたします】
───────────────────────────────────────
　■　編集後記　■

　　飲食店情報サイト運営のぐるなびが会員に実施した平均外食費の調査

　　では、18,890円/月　となった。昨年よりは少ない数字のようだ。だ

　　が、11～12月に向けて、外食費が増加するとの回答は30.1％と減るの
　　
　　5.4％を大幅に上回った。忘年会シーズンに向け、集まりが多くなる季
　
　　節なだけに、この時期に減少することは考えにくいが、外食費の単価に

　　ついては昨年より厳しくなるようだ。今年の忘年会向けの販促について

　　はみなさんはどのように考えているのだろうか。同じ質問ばかり来るの

　　だが、最近は「食の安心・安全　＜　節約志向」というくらい財布の紐

　　が堅い。つい値下げしたくなるのだが、利益率もよく見てほしい。価値

　　に対する値ごろ感が重要だ。

───────────────────────────────────────
　【会社案内はこちら】URL http://www.supersonic-web.com
───────────────────────────────────────
【読者アンケート】
　　＊本メルマガの読者に是非聞いてみたい質問がありましたら承りますの
　　　で、こちらまでお問い合わせください。info@supersonic-web.com

　　　（例）居酒屋を選ぶときに気にするポイントは個室である。etc
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　　　
　　発行部数 1,594部　　　　　　　　　2009/10/19　　Vol.526発行
　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2009
　
　【会社案内はこちら】URL http://www.supersonic-web.com
　【高品質のプロポリスをご紹介いたします】
　　　　　　　　　　　　　URL http://www.bee-green.com/
　【焙煎仕立てのコーヒーを直送いたします】
　　　　　　　　　　URL http://www.bee-green.com/coffee/
　　ご意見、ご感想、お問い合わせは
　　　　　　　　　　　　　　　　　info@supersonic-web.com

───────────────────────────────────────
　　BEE GREEN COFFEE　　ホームページリニューアル！
　　　　　　　　　　　　　　http://www.bee-green.com/coffee/
　　お客様の高い評価により多くの方々からご注文いただいております。
　　品質の高い原料と焙煎仕立てをお客様にお届けすることにこだわり、
　　全国より多くのファンが急増しております。高級ホテルからも高い
　　評価をいただいており、レストラン、カフェ等の飲食店でも飲める
　　ようになりました。
　　　　　　　　　　　　　　http://www.bee-green.com/coffee/
───────────────────────────────────────