居酒屋チェーンのヴィア・ホールディングスはグループ各社が運営する低収益店舗のテコ入れに・・・

2009年10月2日（金） 発行部数 1,580部 （mag2 1,336）(melma! 244)　 Vol.523
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
□□□□
□□□　　　　１分で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS　　
□□　
□　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.supersonic-web.com

　このメールマガジンは外食・流通・農業関連の最新の情報を中心にお伝え
　いたしております。外食・流通・農業関連の情報は企業動向を中心に、そ
　の他最新のニュース関連、大型倒産情報、東京市場等をお伝えいたしてお
　ります。　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　BEE GREEN COFFEE　　ご利用者様の大幅増加により体制強化いたしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.bee-green.com/coffee/
───────────────────────────────────────
　　＊ここ数日メルマガ発行ができなくて大変申し訳ございませんでした。
───────────────────────────────────────
【東京市場】　　日経平均株価 　10月2日 9,731.87(終値)
　　　　　 　 始値 　 　高値 　 安値 　 現在値 　　前日比
　　　　　　9,848.07 9,852.17 9,714.18 9,731.87 ▼ －246.77
　　　円相場（対ドル） 16:54 89.39-89.42 ▼ －0.58 (円高)
　　　　　（対ユーロ） 16:54 129.94-129.98 ▼ －1.34 (円高)
───────────────────────────────────────
【大型倒産速報】
───────────────────────────────────────
【今日の外食関連ニュース】

　１　居酒屋チェーンのヴィア・ホールディングスはグループ各社が運営す
　　　る低収益店舗のテコ入れに本腰を入れる。

　２　リンガーハットは10月1日までに、全店で「長崎ちゃんぽん」など主
　　　力商品を値上げした。

　３　うどん・そば店を運営する家族亭は10月1日、動画サイト「ユーチュ
　　　ーブ」を利用したカレーうどんの販売促進活動を始めた。

　４　ハンバーグ店「びっくりドンキー」などを展開する外食大手のアレフ
　　　は省エネ支援事業に乗り出した。

　５　柿安本店は10月10日、自社運営の精肉店で、沖縄県の養豚場と共同
　　　開発した高級豚肉の販売を始める。

　６　居酒屋チェーンのコロワイド東日本は低価格居酒屋「うまいもん酒場
　　　えこひいき」の出店に弾みをつける。

　７　カジュアル衣料販売などを手掛けるグローバルユニット（長野県）は
　　　10月中旬、自社レストランで扱うハンバーガーの通信販売を始める。

───────────────────────────────────────
【焙煎仕立てのコーヒーを直送いたします】
　　　　　　　　　　　　　　URL http://www.bee-green.com/coffee/
───────────────────────────────────────
【外食/食品企業業績ニュース】

　１　ラーメン・中華料理店のハイデイ日高が１日発表した2009年3～8
　　　月期の単独決算は、税引き利益が前年同期比17％増の5億8,600万円
　　　だった。

　２　すかいらーくは第２位株主の中央三井キャピタルから社外取締役２人
　　　を9月30日付で迎えたと発表した。

───────────────────────────────────────
【農業水産関連ニュース】
───────────────────────────────────────
【講演会・勉強会＋無料経営相談会の開催のお知らせ】

　日経レストラン等、雑誌のお仕事をさせていただいて一番強く感じるのは
　地方の飲食店の環境の厳しさです。外食の取り巻く環境は非常に厳しい状
　況は周知の通りです。とくに地方におきましては、中小・個人経営者様な
　ど特に悩まれています。このたび、弊社では「講演会・勉強会＋無料経営
　相談会」の開催を行うことにいたしました。特に無料経営相談会では個々
　の状況をじっくりお伺いするよう考えております。開催に際しまして、主
　催者様を募集いたしております。場所は全国どこでもお伺いいたします。

　詳しくは　→　http://www.supersonic-web.com/index.php/seminar/

───────────────────────────────────────
【今日の主なニュース】

　○　財政破綻・懸念は22市町村、再建計画策定へ　08年度決算

　○　三菱重工の小型旅客機「ＭＲＪ」、海外から初受注

　○　トヨタ社長、燃料・電気自動車など全方位で開発

　○　旧グッドウィル株でインサイダー容疑、派遣会社元会長を逮捕　東京地検
　
───────────────────────────────────────
【おすすめのメルマガをご紹介いたします】
───────────────────────────────────────
　■　編集後記　■

　　食の安全志向が急低下している。中国産ギョーザ事件の直後には食の安全

　　志向は41.3％（日経MJ調査）に対し、今回の調査では19.8％だった。国

　　産志向への追い風が弱まっている。昨年の金融危機より、「経済性志向」

　　が強まった結果だ。ここ１年、消費低迷が根付いてきた感がある。特徴は

　　年配の方は「食の安全志向」、若者は「経済性志向」ということがはっき

　　りしているようだ。外食における消費低迷も未だ深刻で、この傾向はあて

　　はまる。20代の若者をみていると節約志向が強く、内食型になっているよ
　
　　うだ。

───────────────────────────────────────
　【会社案内はこちら】URL http://www.supersonic-web.com
───────────────────────────────────────
【読者アンケート】
　　＊本メルマガの読者に是非聞いてみたい質問がありましたら承りますの
　　　で、こちらまでお問い合わせください。info@supersonic-web.com

　　　（例）居酒屋を選ぶときに気にするポイントは個室である。etc
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　　　
　　発行部数 1,580部　　　　　　　　　　2009/10/2　　Vol.523発行
　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2009
　
　【会社案内はこちら】URL http://www.supersonic-web.com
　【高品質のプロポリスをご紹介いたします】
　　　　　　　　　　　　　URL http://www.bee-green.com/
　【焙煎仕立てのコーヒーを直送いたします】
　　　　　　　　　　URL http://www.bee-green.com/coffee/
　　ご意見、ご感想、お問い合わせは
　　　　　　　　　　　　　　　　　info@supersonic-web.com

───────────────────────────────────────
　　BEE GREEN COFFEE　　ホームページリニューアル！
　　　　　　　　　　　　　　http://www.bee-green.com/coffee/
　　お客様の高い評価により多くの方々からご注文いただいております。
　　品質の高い原料と焙煎仕立てをお客様にお届けすることにこだわり、
　　全国より多くのファンが急増しております。高級ホテルからも高い
　　評価をいただいており、レストラン、カフェ等の飲食店でも飲める
　　ようになりました。
　　　　　　　　　　　　　　http://www.bee-green.com/coffee/
───────────────────────────────────────