飼料米を使って飼育した銘柄豚の流通が定着し始めた。コストはトウモロコシの２倍と高いものの・・・

2009年6月2日（火） 発行部数 1,538部 （mag2 1,303）(melma! 235)　 Vol.506
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【東京市場】　　日経平均株価 　6月2日 9,764.14(前場終値)
　　　　　 　 　　 　始値 　 高値 　 安値 　 現在値 　前日比
　　　　　　　　 9,774.55 9,793.47 9,716.93 9,764.14 ▲ ＋86.39
　　　　　　円相場（対ドル） 11:14 96.39-96.42 ▲ ＋1.64 (円安)
　　　　　　　　 （対ユーロ）11:14 136.38-136.46 ▲ ＋1.66 (円安)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　喫茶店「椿屋珈琲店」を運営する東和フードサービスは、全席で喫煙可能なカフ
　　　ェの出店を拡大する。繁華街の駅前を中心に出店し、5年で10店程度の展開を目
　　　指す。

　２　すかいらーくは「ガスト」や「バーミヤン」「グラッチェガーデンズ」など店舗
　　　ブランドごとに出していた折り込みチラシを共通化した。

　３　外食チェーンの三宝はアジア地域で和風ラーメンを中心とするレストランを、20
　　　10末までに約15店展開することを決めた。

　４　大豆飲料製造の白州屋まめ吉は6月、青臭みのない大豆の高級品種を使った新商品
　　　を売り出す。健康指向の強い女性に照準を定め、首都圏の通販会社などに販路を広
　　　げる。

　５　シダックスは6月1日、全国で受託する社員食堂など858点で、日本全国のみそを
　　　使用した「日本列島味噌汁紀行」キャンペーンを始める。

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【外食/食品企業業績ニュース】
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【農業水産関連ニュース】

　１　飼料米を使って飼育した銘柄豚の流通が定着し始めた。コストはトウモロコシの
　　　２倍と高いものの、国産米を用いた「安全・安心」のほか、地域循環型農業とい
　　　うアピールが支持を得ている。

　２　イチゴ苗を開発販売するホーブは、夏から秋にかけて収穫するイチゴの市場開拓
　　　を本格化する。夏場に洋菓子に使うイチゴは米国産の独壇場だったが、同社が今
　　　年から売り出す。

　３　パン製造・販売の満寿屋商店は帯広市内に地元・十勝産の小麦を100％使った新
　　　店舗「ますやパン麦音（むぎおと）」を開店した。

　４　トマトの卸値が下がっている。東京都中央卸売市場の５月中旬の平均卸値は１キ
　　　ロ354円で、同上旬と比べて5％安い。

　５　兵庫県明石市の江井ヶ島漁業協同組合は、地域活性化の一環としてタコつぼをオ
　　　ーナーを募集する。参加費は1匹目の送料込みで5,250円。
　
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【講演会・勉強会＋無料経営相談会の開催のお知らせ】

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【今日の主なニュース】

　○　オバマ米大統領「ＧＭを経営するつもりはない」

　○　 日経平均続伸、午前終値86円高の9764円

　○　首相、解散の主導権演出　国会55日間延長

　○　ｉＰｈｏｎｅ、高まる存在感　米ゲーム見本市「Ｅ３」開幕へ
　
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【おすすめのメルマガをご紹介いたします】
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　■　編集後記　■

　　飼料米を使って飼育した銘柄豚の流通が定着し始めたようだ。地域循環型農業とい

　　う取り組みで環境、地域活性に貢献しているほか、休耕田を再利用した国産米を用

　　いることにより、「安全・安心」を提供できる。「やまと豚」のブランドで展開す

　　る株式会社フリーデンは昨年４月から飼料米を15％配合した「やまと豚米らぶ（マ

　　イラブ）」を昨年1,400頭出荷している。飼料米の栽培面積は2004年の44ヘクタ

　　ールに対し、2008年には1,600ヘクタール以上に拡大し、今年はさらに増えるよう

　　だ。地域循環型農業という考え方はすばらしい。これからも同様の取り組みが増え
　
　　てきそうだ。

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【読者アンケート】毎週水曜日に行います。
　　＊本メルマガの読者に是非聞いてみたい質問がありましたら承りますので、こちら
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　　　（例）居酒屋を選ぶときに気にするポイントは個室である。etc

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