「ほっともっと」を展開する持ち帰り弁当大手のプレナスは2010年2月期に関西への出店を加速する。09年2月期約4倍に当たる80店を出店し、
2009年4月22日（水） 発行部数 1,573部 （mag2 1,339）(melma! 234) Vol.492
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外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産情報、
東京市場等をお伝えいたしております。
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【東京市場】 日経平均株価 4月22日 8,709.63(前場終値)
始値 高値 安値 現在値 前日比
8,777.53 8,802.90 8,705.73 8,709.63 ▼ －1.70
円相場（対ドル） 10:53 98.33-98.36 ▲ ＋0.32 (円安)
（対ユーロ）10:53 127.13-127.18 ▲ ＋0.31 (円安)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】
１ ファミリーレストランや牛丼店が自社店舗やスーパー、インターネットで自前
ブランドのパッケージ商品の販売を強化し始めた。
２ 「ほっともっと」を展開する持ち帰り弁当大手のプレナスは2010年2月期に関西
への出店を加速する。09年2月期約4倍に当たる80店を出店し、「ほっかほっか
亭」陣営のハースクレイの牙城に攻め込む。
３ ファミリーレストランのジョイフルは、中国・上海市の完全子会社の営業を５月
末日で休止すると発表した。唯一の海外店舗である市内の店舗も閉める。
４ 日本ケンタッキー・フライド・チキンは新しい食感のデザート「クラッシャーズ」
を発売する。23日から首都圏の３店舗で先行販売し、売れ行きを見極めながら
来年中に180店に広げる。
５ 味の素はマヨネーズ類の出荷価格を5月8日出荷分から引き下げると発表した。
下げ幅は家庭用が2～8％程度。値下げは1995年以来、14年ぶり。
６ ロッテリアは28日以降、サイドメニューを期間限定で順次、約３～４割値下げ
する。競合相手が値引き攻勢をかけているのに対抗する。
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【外食/食品企業業績ニュース】
１ 森永製菓は21日、2009年3月期の連結純利益が前の期比64％減の8億5,000万円
になったと発表した。従来予想を10億円下回る。
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【農業水産関連ニュース】
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【今日の主なニュース】
○ 08年度貿易収支、28年ぶり赤字 世界経済悪化で輸出急減。
○ ホンダ、09年３月期の営業益1500億円に 円安・中国需要で上振れ 。
○ トヨタ、管理職の夏季賞与６割減 固定費削減を加速。
○ 官房長官、衆院選時期「公明の意向、無視できず」。
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■ 編集後記 ■
「ほっともっと」を展開するプレナスが関西地区へ出店攻勢をかける。「ほっかほ
っか亭」のハースクレイとの分裂から時間がたったが、先手を打ってきた。不況
による外食離れから、中食、内食へのシフトは進んでいる。節約志向が強まって
いる中で、弁当店の出店は加速しそうだ。ただ出店するわけではない。弁当市場
の伸び悩みを見据えて、やはり、低価格のメニューを開発して商品化を進めてい
る。今年に入り価格競争が一層激化する傾向にある。まずは、内部の体制を見直
さなければ、低価格での提供は難しい。消費者のニーズがより低価格にあるため、
各社とも値下げの傾向にある。前にも書いたが、首都圏のサラリーマンのランチ
に払う金額の平均は570円だそうだ。900円のランチを食べた次の日はかけそば
で済ます計算だ。財布のひもは厳しさを増すばかり。消費行動がもう少し活発に
ならないと、厳しい状況がつづくことになりそうだ。
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2009/4/22 Vol.492発行
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■ 発行責任者 ■ 代表取締役 小島 由光 (C) Copyright 2009
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