2009年3月16日（月） 発行部数 1,571部 （mag2 1,339）(melma! 232)　 Vol.480
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　　外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産情報、
　　東京市場等をお伝えいたしております。
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【東京市場】　日経平均株価 　3月13日　7,569.28(終値)
　　　　　 　 始値 　 高値 　 安値 　 現在値 　　 前日比
　　　　　　　 7,301.12 7,571.45 7,300.87 7,569.28 ▲ ＋371.03
　　　　　　円相場（対ドル） 14日 5:48 98.00-98.08 ▲ ＋0.02 (円安)
　　　　　　　　 （対ユーロ）14日 5:48 126.66-126.76 ▲ ＋0.13 (円安)
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【大型倒産速報】　　　　
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【今日の外食関連ニュース】

　１　ファストフード各社が2009年度に新規出店を拡大する。牛丼チェーンの吉野家は
　　　過去最高の100店強を出し、松屋フーズも最大で08年度より約７割増やす。

　２　給食会社の共同購買事業を手がけるファンズエーピーは4-5年後をメドに、取扱
　　　品目数を現在の200強から約400に倍増する。

　３　カゴメは、飲食店検索サイト「グルメぴあ」を運営するグルメピアネットワーク
　　　と組み、野菜飲料の販促活動を始めた。

　４　伊藤園は多くの栄養成分をバランス良く配合した野菜飲料「総合栄養型　１日分
　　　の野菜」を発売した。価格は158円。

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【外食/食品企業業績ニュース】

　１　外食大手のすかいらーくが発表した2008年12月期の連結決算は、最終損益が261
　　　億円の赤字（前期は130億円の赤字）となった。

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【農業水産関連ニュース】

　１　兵庫県産の和牛、但馬牛の繁殖を巡り、同県内で新たな試みが相次ぎスタートす
　　　る。県内但馬牛生産団体は４月から繁殖農家を指定制とする。

　２　仁光園（富山県）は鶏卵の香港向け輸出を始めた。同社は食中毒の原因になるサ
　　　ルモネラ菌を除去する技術で昨夏、農場版の危険度分析による衛生管理（HACCP）
　　　の国際認証を日本で初めて取得。アジアの富裕層市場を開拓する。

　３　老舗つくだ煮メーカーの平松食品（愛知県）はスーパーなど量販店向けに小分け
　　　したつくだ煮商品を18日に発売する。

　４　米国産豚肉の卸値が小幅下落した。米国産デンダーロイン（冷蔵・ヒレ）は13日
　　　時点で、前週比10円（１％）安の１キロ875円（中心値）。

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【今日の主なニュース】

　○ ＯＰＥＣ追加減産見送り　生産枠の順守を優先。

　○　オバマ米大統領、財政刺激と金融規制「両方必要」　金融サミットに向け。

　○　中国、南シナ海に監視船派遣　新華社が報道。

　○　総選挙の時期は「８月か９月」　自民・笹川氏。
　
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　■　編集後記　■

　　牛丼チェーンをはじめ、ファストフード各社が2009年度に新規出店を拡大する方針

　　のようだ。節約志向によるファストフードの売上は堅調に伸びていることと、不況

　　による不動産賃料の低下を見込み、出店を加速させるようだ。首都圏をはじめ、物

　　件はここ数年を比較してもかなり出てきている。飲食の撤退が増え続けているから

　　だ。ファストフード各社は出店計画を加速させているが、競争が激化する構図は変

　　わらない。首都圏をはじめ、人口が集中するしている地域には出店が加速してい

る。少子高齢化により、食事目的の業態は利用頻度が上がっていることもある。出

店を加速する計画だけみると勢いを感じるが、厳しい競争の状況が浮かび上がる。

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