2009年2月25日（水） 発行部数 1,563部 （mag2 1,333）(melma! 230)　 Vol.477
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
□□□□
□□□　　　　１分で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS　　
□□　
□　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.supersonic-web.com
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

───────────────────────────────────────
　　このメールマガジンは最新の情報を中心にお伝えいたしております。
　　外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産情報、
　　東京市場等をお伝えいたしております。
───────────────────────────────────────
【東京市場】　日経平均株価 　2月25日　7,358.95(12:42)
　　　　　 　 　 始値 　 　高値 　 　安値 　 現在値 　　 前日比
　　　　　　　 7,368.44 7,449.52 7,345.91 7,358.95▲ ＋90.39
　　　　　　円相場（対ドル） 12:22 96.82-96.84 　▲ ＋1.47 (円安)
　　　　　　　　 （対ユーロ）12:22 124.47-124.52 ▲ ＋2.93 (円安)
───────────────────────────────────────
【大型倒産速報】
───────────────────────────────────────
【今日の外食関連ニュース】

　１　コンビニエンスストア２位のローソンは24日、同７位のエーエム・ピーエム・
　　　ジャパン（am/pm）を買収する方針を固めた。買収額は150億円前後になる見
　　　通し。

　２　主要外食32社の１月の既存店売上高は、12社が前年を上回った。2008年12月
　　　の10社から2社増えた。低価格帯のファストフードは全6社が前年を上回り、消
　　　費者の節約志向が追い風になっているようだ。

　３　法人需要への依存度が高かった高級飲食店で、週末の個人需要を狙った販促策に
　　　取り組む動きが目立ってきた。落ち込む法人需要を補えると高級店各社は判断し
　　　ている。

　４　雪印乳業は5月1日出荷分から家庭用のバターとチーズを値上げすると発表した。
　　　平均の値上げ率はバターが4％、チーズが5％。

　５　日本マクドナルドは朝メニューの強化のため、3月6日から「マックホットドック
　　　クラシック」の販売を始める。

───────────────────────────────────────
【焙煎仕立てのコーヒーを直送いたします】URL http://www.bee-green.com/coffee/
───────────────────────────────────────
【外食/食品企業業績ニュース】

　１　ベンチャー・リンクが24日に発表した2008年12月期の連結決算は最終損益が89
　　　億円の赤字（前の期は8,700万円の赤字）だった。主要顧客である中小企業の経
　　　営不振が波及し、金融や外食など全事業が営業赤字だった。

───────────────────────────────────────
【農業水産関連ニュース】

　１　農林水産省は24日、製粉各社に売り渡す輸入小麦の価格を今年４月から主要五銘
　　　柄平均で現在より14.8％引き下げると発表した。

───────────────────────────────────────
【今日の主なニュース】

　○ オバマ米大統領、初の議会演説　「繁栄の礎を築く時」。

　○　日米、環境技術協力で基本合意　首脳会談。

　○　貿易赤字、過去最大に　１月9526億円、輸出の落ち込み鮮明。

　○　ＦＲＢ議長、銀行の国有化「理由全く見いだせない」。
　
───────────────────────────────────────
【高品質のプロポリスをご紹介いたします】URL http://www.bee-green.com/
───────────────────────────────────────
【おすすめのメルマガをご紹介いたします】
───────────────────────────────────────
　■　編集後記　■

　　法人需要への依存度が大きかった高級飲食店が個人客をターゲットとした販促策に
　
　　取り組み始めている記事が本日の日経MJに掲載されている。会社の接待、会合な

　　ど法人利用は景気後退により減少しているのは明らか。だが、個人消費も落ち込み

　　が激しい。客単価が5,000円～10,000円の業態が苦戦している。それ以上の客単価

　　のお店は利用する客層が全く違うようだ。客単価が5,000円～10,000円の利用客が

　　低価格にシフトしている。もしくは利用頻度が減少している。どの飲食店も集客難

　　が原因で苦戦している。今はお店の常連客を大事にすること。そのお店が好きだか

　　ら常連となっているのだから、常連客の客離れが一番影響する。サービスも含め、
　
　　常連客を大切にすることが大事だ。

───────────────────────────────────────
　【会社案内はこちら】URL http://www.supersonic-web.com
───────────────────────────────────────
　　BEE GREEN COFFEE 　お客様からの高い評価と流通量の増加により、おかげさま
　　で毎日焙煎、毎日配送ができるようになりました。全国からたくさんのご注文をい
　　ただいております。
　　高級ホテルからも高い評価をいただいており、レストラン、カフェ等の飲食店でも
　　飲めるようになりました。是非お試しください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.bee-green.com/coffee/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　　　 発行部数 1,563部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　2009/2/25　 Vol.477発行
　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2009
　
　【会社案内はこちら】URL http://www.supersonic-web.com
　【高品質のプロポリスをご紹介いたします】URL http://www.bee-green.com/
　【焙煎仕立てのコーヒーを直送いたします】URL http://www.bee-green.com/coffee/
　　ご意見、ご感想、お問い合わせは　　　info@supersonic-web.com