2009年2月3日（火） 発行部数 1,541部 （mag2 1,315）(melma! 226) Vol.472
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
□□□□
□□□ １分で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS
□□
□ http://www.supersonic-web.com
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
昨日はメルマガ配信できなくて大変申し訳ありませんでした。
───────────────────────────────────────
このメールマガジンは最新の情報を中心にお伝えいたしております。
外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産情報、
東京市場等をお伝えいたしております。
───────────────────────────────────────
【東京市場】 日経平均株価 2月3日 7,881.60(前場終値)
始値 高値 安値 現在値 前日比
7,862.95 7,924.99 7,839.86 7,881.60 ▲ ＋7.62
円相場（対ドル） 11:28 89.88-89.90 ▲ ＋0.52 (円安)
（対ユーロ）11:29 115.64-115.68 ▲ ＋1.99 (円安)
───────────────────────────────────────
【大型倒産速報】
───────────────────────────────────────
【今日の外食関連ニュース】
１ 外食各社が相次いで、期間限定ながら、大幅な値下げに踏み切っている。一時的
な集客力の向上だけでなく、客数や売上高のデータから集客できる価格設定や販
促キャンペーンの内容を探り、今後の戦略に生かす狙いがある。
２ 会員制の有機・低農薬野菜宅配サービスを手がけるらでぃっしゅぼーやが昨年12
月にジャスダックに上場した。
３ ファストフード形式でピザなどを提供する米国の有力外食店「スバーロ」は早け
れば４月にも、日本１号店を開く。米スバーロ社がコンサルティング会社のJCI
と折半出資で会社を設立。SCのフードコートを軸に、今後５年間で125店の出店を
目指す。
４ 老舗醤油メーカーのヤマト醤油味噌は１日、しょうゆ味の生チョコ「しょうゆチ
ョコラ」を発売した。洋菓子製造を手がける、ぶどうの木に製造委託し、醤油の
香りとココアやバターの味を合わせた。
５ 上海を中心に食品スーパーを展開する上海石橋水産品有限公司（上海市）は日本
の食品メーカー２社と技術提携した。
───────────────────────────────────────
【焙煎仕立てのコーヒーを直送いたします】URL http://www.bee-green.com/coffee/
───────────────────────────────────────
【外食/食品企業業績ニュース】
１ 味の素は２日、2009年3月期の連結最終損益が90億～130億円の赤字（前期は
282億円の黒字）になると発表した。
───────────────────────────────────────
【農業水産関連ニュース】
１ 愛媛銀行農業向けの省エネ支援サービス事業に乗り出す。農家や農業生産法人に
省エネ型の設備導入を提案、融資のほか農産物の販路開拓や商品開発の立案協力
をする。
２ 漬物、惣菜製造の新進の完全子会社、北海道新進アグりフーズは函館工場の操業
を始めた。手狭で設備が老朽化していた千歳工場を閉鎖、ジャガイモの加工品な
どチルド商品の生産を移す。
───────────────────────────────────────
【今日の主なニュース】
○ 日銀、銀行保有株買い取り再開 買い取り枠１兆円。
○ 08年の年間総実労働、初の1800時間割れ 残業代も６年ぶり減少。
○ 北朝鮮、弾道ミサイル発射準備か 米軍事衛星が撮影。
○ 政府、公務員改革工程表を決定 11年から天下り根絶の新制度。
───────────────────────────────────────
【高品質のプロポリスをご紹介いたします】URL http://www.bee-green.com/
───────────────────────────────────────
【おすすめのメルマガをご紹介いたします】
「経済不安も関係なし！【確】内定必殺法！導かれし就活」
米国発世界同時経済不安の影響で、派遣切り・採用縮小の報道が続く中、内気で学歴
・特技もない就活初の普通の学生が短期間で成長、その後続けざまに内定を取りまく
った奇抜な方法(ES、履歴書、志望動機、自己ＰＲ、面接など）を、就職活動・転職
活動に悩んでいる、これから就・転職活動を向かえるあなたへこっそりお届けしちゃ
うメルマガです。
2009年1月23日 初の書籍「就活導場」発売決定！
http://www.mag2.com/m/0000251467.html
───────────────────────────────────────
■ 編集後記 ■
外食各社で値下げをする方向の企業が増えている。消費低迷によるデフレ対策と
みられるが、集客難の状況を少しでも打破したいという苦渋の策だ。値下げといっ
ても対応できる企業とできないところがある。郊外店舗は厳しい状況が続いている
が、商業施設などでも集客に影響が出始めている。値下げをすれば集客が維持でき
るのか。同じものでは少しでも安いものを求めるのは当然だが、飲食店は総合サー
ビスが勝負。ビールなど分かりやすい価格は値下げの効果があるが、料理等に関し
ては検討の余地あり。事業規模、環境に合わせて、少しでも利益を残すためにいろ
いろな角度から検証して戦略を立てるべきだ。
───────────────────────────────────────
【会社案内はこちら】URL http://www.supersonic-web.com
───────────────────────────────────────
BEE GREEN COFFEE お客様からの高い評価と流通量の増加により、おかげさま
で毎日焙煎、毎日配送ができるようになりました。全国からたくさんのご注文をい
ただいております。
高級ホテルからも高い評価をいただいており、レストラン、カフェ等の飲食店でも
飲めるようになりました。是非お試しください。
http://www.bee-green.com/coffee/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【１分】で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS 発行部数 1,541部
2009/2/3 Vol.472発行
■ 発 行 元 ■ 株式会社スーパーソニック
■ 発行責任者 ■ 代表取締役 小島 由光 (C) Copyright 2009
【会社案内はこちら】URL http://www.supersonic-web.com
【高品質のプロポリスをご紹介いたします】URL http://www.bee-green.com/
【焙煎仕立てのコーヒーを直送いたします】URL http://www.bee-green.com/coffee/
ご意見、ご感想、お問い合わせは info@supersonic-web.com
