2009年1月28日（水） 発行部数 1,538部 （mag2 1,311）(melma! 227)　 Vol.471
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□□□　　　　１分で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS　　
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　　昨日（2009.01.27）発行の、日本経済新聞　朝刊　社会面（35）　におきまして
　　「安全への模索」ギョーザ中毒１年　で　緑提灯活動における「豚肉創作料理
　　やまと　銀座２丁目本店」と私、小島由光のコメントが掲載されております。
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　　ぜひ、ご一読ください。
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　　このメールマガジンは最新の情報を中心にお伝えいたしております。
　　外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産情報、
　　東京市場等をお伝えいたしております。
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【東京市場】　　　 日経平均株価 　1月28日　8,031.46(前場終値)
　　　　　 　 始値 　 高値 　 　 安値 　 現在値 　　 前日比
　　　　　　　8,052.25 8,116.55 7,936.59 8,031.46 ▼ －29.61
　　　　　　円相場（対ドル） 10:51 89.05-89.08　 ▼ －0.97 (円高)
　　　　　　　　 （対ユーロ）10:51 117.68-117.72 ▼ －1.70 (円高)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　乳業３位の雪印乳業と同４位の日本ミルクコミュニティは27日、10月1日付で共
　　　同持ち株会社「雪印メグミルク」を設立し経営統合すると発表した。

　２　マルハニチロホールディングスは食品子会社の再編に乗り出す。第一弾として北
　　　海道で缶詰を製造する子会社２社を4月1日に統合する。

　３　回転ずし大手のあきんどスシローは新しい店舗ブランドを導入、他店舗化する。
　　　店舗名は「吟味スシロー」で、25日に大阪府吹田市に１号店を開業した。

　４　医療食の宅配サービスや飲食店検索サイトを手掛けるファンデリーは、店長の性
　　　格や趣味などから店を検索できる新サイトを2月1日に開設する。

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【外食企業業績ニュース】
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【農業水産関連ニュース】
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【今日の主なニュース】

　○　防衛相、ソマリア沖海賊対策で海自に派遣準備を指示。

　○　ゼロ金利政策、継続を確認へ　ＦＯＭＣ始まる。

　○　ベンチャー投資48％減　08年度、ピークの３分の。

　○　「大丸」仙台出店も白紙　Ｊフロント、消費低迷で。
　
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　■　編集後記　■

　　昨日、日本経済新聞社会面におきまして、「安全への模索」ギョーザ中毒１年　と

　　題してコラムが掲載されていました。事件から１年が過ぎ、忘れかけている方も多

　　いことと思います。私も、スーパーの冷凍食品のパッケージを必要に見るようにな

　　ってしまいました。「この商品は国内で製造されています」との表記が目立つよう

　　になりました。食品を使ったテロのような事件だっただけに、忘れてはならないこ

　　とです。だが実際は不況により、低価格志向が強まっている今、品質より価格を重

　　視する方も多いことと思います。自給率も39％から40％になり、国産への見直しは

　　進んでいます。緑提灯を見かけたら気に留めてみてください。

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　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　 発行部数 1,538部
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　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2009
　
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