2008年12月22日（月） 発行部数 1,496部 （mag2 1,276）(melma! 220)　Vol.459
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　　このメールマガジンは最新の情報を中心にお伝えいたしております。
　　外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産情報、
　　東京市場等をお伝えいたしております。
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【東京市場】　 日経平均株価 　12月22日　8,723.78(終値)
　　　　　 　 始値 　 高値 　　安値 　 現在値 　　前日比
　　　　　　　8,602.50 8,751.18 8,593.76 8,723.78 ▲ ＋135.26
　　　　　　円相場（対ドル） 22:43 　89.83-89.86 　▲ ＋0.91 (円安)
　　　　　　　　 （対ユーロ）22:43 125.66-125.70 　▼ －1.23 (円高)
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【PR：店舗紹介】
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　フジオフードシステムは主力の大衆食堂「まいどおおきに食堂」の一部店舗で、
　　　24日から１杯280円の牛丼を販売する。円高でオーストラリア産牛肉の仕入れ価
　　　格が低下しているため。

　２　中華料理店「大阪王将」を運営するイートアンドはカフェ型店舗の出店を強化
　　　する。2009年春にスポーツ用品製造のロゴスコーポレーションをアウトドア提案
　　　型のカフェを開業する。

　３　ロイヤルホールディングスは約60の不採算店を閉鎖することを柱とした2011年
　　　12月期までの中期経営計画を策定した。

　４　日本マクドナルドの2008年の年間全店売上高が21日時点で5,000億円を達成する
　　　見込みになった。

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【今日の主なニュース】

　○　ムーディーズ、トヨタ格付けを引き下げ方向で見直し。

　○　中国の外貨準備、４年10カ月ぶりに減少　10月末　ロイター報道。

　○　保有株買い取り、自民が要綱を了承　売却期限５年延長。

　○　イオン、100品目を値下げ　ＰＢ食品など最大25％。
　
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　■　編集後記　■

　　クリスマス近くなったが、今年はクリスマスパーティーなどを外食ではなくて家で

　　行う人が多いそうだ。飲食店で例年通りクリスマスコースメニューを売り出してい

　　る店舗も割安感のあるコースメニューが支持されている。価格に敏感になっている

　　現状が出ているようだ。ボーナス時期の年末年始の消費が落ちているのは非常に厳

　　しい。だが、外食各社で円高還元を行っている企業も増えてきているように、仕入

　　れに関しては原価が下がってきているのは好材料だ。お客様の動向をよく把握し、

　　店舗の運営に生かすことが重要だ。

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　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　 発行部数 1,496部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2008/12/22　 Vol.459発行
　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2008
　
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