2008年12月8日（月） 発行部数 1,483部 （mag2 1,264）(melma! 219)　Vol.455
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□□□　　　　１分で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS　　
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　　外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産情報、
　　東京市場等をお伝えいたしております。
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【東京市場】　 日経平均株価 　12月8日　8,120.71(前場終値)
　　　　　 　 始値 　　 高値 　　安値 　 　現在値 　　 前日比
　　　　　　　7,970.69 8,121.99 7,959.01 8,120.71 ▲ ＋203.20
　　　　　　円相場（対ドル） 11:18 92.75-92.78 ▲ ＋0.52 (円安)
　　　　　　　　 （対ユーロ）11:18 118.21-118.28 ▲ ＋0.48 (円安)
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【PR：店舗紹介】
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　給食事業や各種飲食店運営のグリーンハウスは食品のインターネット通信販売を
　　　始める。ネットサービスの会員が約25,000人集まっており、サービスと通販を複
　　　合して収益に結び付けられると判断した。

　２　ハウス食品は同社の主力カレールー「バーモントカレー」で、来年１月からベネ
　　　ッセコーポレーションと組み、大規模な販促に乗り出す。

　３　スターバックスコーヒージャパンは紅茶メニューを拡充する。26日から紅茶とミ
　　　ルクを合わせた２種類のティーラテを発売する。

　４　ＷＤＩは欧州料理の新業態店で、モデルやデザイナー、料理講師などどして多方
　　　面で活躍する岡田美里さんの協力を得て、デンマーク料理を中心にしたランチメ
　　　ニューを９日から始める。

　５　北海道は道のイメージ向上のため独自に作製したロゴマーク「試される大地　北
　　　海道」の使用を制限する。

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　　BEE GREEN COFFEE 　お客様からの高い評価と流通量の増加により、おかげさま
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【今日の主なニュース】

　○　10月経常黒字半減　輸出落ち込み８カ月連続マイナス。

　○　日経平均反発　午前終値203円高の8120円。

　○　米新聞大手トリビューン、経営破綻の可能性　米紙報道。

　○　６カ国協議、８日再開　政府、拉致問題打開へ新ルート模索。
　
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　■　編集後記　■

　　本日の日経ＭＪのコラム「ふーど記」に農水省が約10年後に食料自給率を現在より

　　10％高い50％に高める方針を打ち出した内容の記事が掲載されている。食料自給率

　　についての議論は高まっている。外食から食料自給率向上に貢献できるようはじめ

　　た取り組みの「緑提灯」も現在全国で1,500店舗を超えている。食料自給率の向上

　　は誰もが重要なことと考え始めている。だが、問題は農業就業者の人口が減少して

　　いる点だ。温暖化による影響や地方の高齢化社会など課題が多い状況でもある。昨

　　今の食品の安心・安全の問題を発端に国産食材に目を向ける傾向が強くなってきて

　　いるものの、急速に悪化してきた景気の影響で、消費者の目線は再度、質志向から

　　低価格志向になってきている。10年後に10％の向上だが、1年間に1％ずつでも食料

　　自給率が向上するようになってほしいと願っている。

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　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　 発行部数 1,483部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2008/12/8　 Vol.455発行
　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2008
　
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