2008年10月20日（月） 発行部数 1,540部 （mag2 1,324）(melma! 216)　Vol.442
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　　このメールマガジンは最新の情報を中心にお伝えいたしております。
　　外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産情報、
　　東京市場等をお伝えいたしております。
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【東京市場】　 日経平均株価 　10月20日　 8,960.45(13:57)
　　　　　 　　　　　始値 　 高値 安値 現在値 前日比
　　　　　　　　　 8,775.24 8,975.90 8,687.70 8,960.45▲ ＋266.63
　　　　　 円相場（対ドル）　13:37 101.86-101.90 ▲ ＋0.83 (円安)
　　　　　　　　　　 （対ユーロ）13:37 137.24-137.28 ▲ ＋1.39 (円安)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　居酒屋各社が年末の忘年会需要を獲得するために、宴会プランを拡充する。今年
　　　は消費低迷で宴会需要が限られ、他の営業形態と奪い合う構図となりそう。

　２　ハイデイ日高は、台湾料理の専門店「オリーブ台南市場」を出店した。チャーハ
　　　ンなど台湾料理にオリーブオイルを使う点が特徴で、消費者の健康意識に対応した。

　３　グルメ杵屋は社員を対象にしたうどん打ちコンテストを実施した。４年ぶり３回
　　　目となる今回は初めて報道陣に公開された。

　４　酒類製造・販売の札幌酒精工業はワイン醸造・販売の富岡農場からワイナリーや
　　　農場を買い取った。

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【今日の主なニュース】

　○　大卒内定５年ぶり減。来春1.4％減、銀行・電機は高水準。

　○　来月、米で金融サミット。米欧首脳合意、中印など新興国も参加。

　○　新日鉄、減益幅が縮小。ＪＦＥは一転増益。今期見通し。

　○　中国・農地使用権売買認める。
　
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　■　編集後記　■

　　そろそろ忘年会のプランを打ち出す時期になってきた。居酒屋各社は宴会プランを

　　拡充するようだ。今年は消費低迷で宴会需要が減少する見込みで、利用客の争奪戦

　　になりそうだ。大人数の忘年会が縮小され、部署ごと、個人的にと中小グループで

　　の利用が多くなりそうだ。予算設定も厳しい。飲食店としてどのようなプランでお

　　客様を取り込むのか。11月に入ってからだともう遅い。価格競争に巻き込まれず、

　　自店の売りをもう一度見直してプランを立ててほしい。

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　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　 発行部数 1,540部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2008/10/20　 Vol.442発行
　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2008
　
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