2008年10月10日（金） 発行部数 1,532部 （mag2 1,319）(melma! 213)　 Vol.439
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　　外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産情報、
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【東京市場】　 日経平均株価 　10月10日　 8,183.37(前場終値)
　　　　　 　　　　　始値 　 高値 安値 現在値 前日比
　　　　　　　　　9,016.34 9,016.34 8,115.41 8,183.37 ▼ －974.12
　　　　　 円相場（対ドル）　12:01 99.02-99.06 ▼ －2.14 (円高)
　　　　　　　　　　 （対ユーロ）12:00 134.55-134.60 ▼ －4.39 (円高)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　食材・食品の宅配会社が相次ぎ、従来より価格が安い弁当・惣菜の宅配サービス
　　　を始める。健康を使う中高年に顧客層を広げ、高齢者や単身世帯からの受注増を
　　　目指す。

　２　ゼンショーは和食レストランの華屋与兵衛を23日付で買収する。実質的な買収金
　　　額は60億円となる計算。

　３　サイゼリアは海外出店を拡大する。11月に香港とシンガポールに現地一号店を
　　　開業する。2009年8月期には海外で約20店出す。

　４　フジオフードシステムは9日、「富士宮焼きそば」の専門店を東京都江東区のショ
　　　ッピングセンター（SC内）にオープンした。

　５　ワイン製造のモンデ酒造は13日、アルミ缶入りワインを発売する。社内販売など
　　　の日本レストランエンタプライズを共同開発した。

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【今日の主なニュース】

　○　IMF 新興国に新融資　日中などの外貨準備活用、日本G7で提案へ。

　○　地域金融　公的資金を資本注入。総枠10兆円規模も。

　○　REIT初の破綻。ニューシティー1,123億円　民事再生手続き開始。

　○　iPS細胞安全性高める。がん化懸念ウイルス使わず、再生医療実現に道。
　
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　■　編集後記　■

　　株価の下落がとまらない。金融情勢が非常に厳しくなっている。年末にかけて外食

　　各社は忘年会等の需要を見込んで戦略を練っているが不安材料が多い。９月～10月

　　と集客数が全般的に減少しているようで、景気が悪化すると消費マインドが冷え込む。

　　外食などは一番最初に節約対象になっており、状況が厳しくなっている。だが、安

　　く提供すればお客様が来るというわけではなさそうだ。確かな商品にはしっかりお

　　金を払う。納得できるメニューとサービスがあれば決して安売りする必要はない。

　　外食比率が減少しているのは確かなだけに、競合は激化することは間違いない。

　　自店の対応をしっかり検証することが重要だ。

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　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　 発行部数 1,532部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2008/10/10　 Vol.439発行
　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2008
　
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