2008年9月24日（水） 発行部数 1,528部 （mag2 1,310）(melma! 218) Vol.433
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
□□□□
□□□ １分で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS
□□
□ http://www.supersonic-web.com
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
２０日発売飲食店経営１０月号 特集・募集広告のつくりかた P47～P49（３頁）
・緑提灯の威力 P66～P69（４頁）
について執筆いたしております。是非参考までご一読ください。
http://www.shogyokai.co.jp/inshoku/shosai/index.php
───────────────────────────────────────
このメールマガジンは最新の情報を中心にお伝えいたしております。
外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産情報、
東京市場等をお伝えいたしております。
───────────────────────────────────────
【東京市場】 日経平均株価 9月24日 11,950.40(前場終値)
始値 高値 安値 現在値 前日比
12,031.98 12,031.98 11,904.60 11,950.40 ▼ －140.19
円相場（対ドル）11:14 105.53-105.56 ▼ －0.67 (円高)
（対ユーロ）11:14 154.93-154.98 ▲ ＋0.33 (円安)
───────────────────────────────────────
【大型倒産速報】
───────────────────────────────────────
【今日の外食関連ニュース】
１ 主要外食32社の８月の既存店売上高は14社が前年を上回った。７月の16社からは
減少した。ファミリーレストラン、居酒屋が苦戦では目立つのに対しファストフ
ードは好調だった。
２ 日本製粉、昭和産業、日東富士製粉の製粉大手３社は業務用小麦を値上げする。
上げ幅は平均７％程度。
３ 会員制の有機・低農薬野菜宅配サービスを手がける「らでぃっしゅぼーや」は、
ミネラルウォーターの宅配サービスを始める。１袋８リットル入りで、価格は
934円、配送料が別途210円かかる。
４ メルシャンは10月、国産スパークリングワインの品揃えを見直す。新ブランド２
種類を投入する一方で、既存５ブランドのうち３つは販売を終了し、さらに１つ
を刷新する。
───────────────────────────────────────
焙煎したてのコーヒー香り豊かなコーヒーをご紹介いたします。
挽きたてのコーヒーは風味が良く本当においしい。この味をみなさまにお届け
できるシステムです。コーヒーは原料となる生豆の選定と管理、焙煎仕立てが
一番美味しいです。挽きたてのコーヒーを工場から直送いたします。ひと手間
かけることに労を惜しまず管理と焙煎にこだわったコーヒーです。
http://www.bee-green.com/coffee/
───────────────────────────────────────
【今日の主なニュース】
○ ゴールドマン、75億ドル増資 バフェット氏側50億ドル引き受け。
○ ＦＢＩ、リーマンやＡＩＧなど捜査 経営陣に詐欺の疑い。
○ 日銀、ドル資金供給で初入札 金利安定へ300億ドル。
○ 三笠フーズを家宅捜索 食品衛生法違反容疑など。
───────────────────────────────────────
【会社案内はこちら】URL http://www.supersonic-web.com
【高品質のプロポリスをご紹介いたします】URL http://www.bee-green.com/
【焙煎仕立てのコーヒーを直送いたします】URL http://www.bee-green.com/coffee/
───────────────────────────────────────
■ 編集後記 ■
モスフードサービスが今年４月以降、既存店売上高が５ヶ月連続で前年同月比を
下回っている。不振の要因はFC店のオーナー離れが進み、店舗が減少しているよう
だ。それに、客単価が800円前後とあって、消費低迷のあおりを受けて消費者の節約
志向が逆風となっている。ここ数年のファストフード市場は低価格競争が激化して
おり、その中でコンセプトを「こだわり」「高級」にした「緑モス」など質志向で
進めてきた同社にとってはきびしい評価だ。ファストフードのイメージ単価が低単
価で消費者に根付いてしまったら厳しい。サンドウィッチ専門の「クイズノスサ
ブ」なども商品力は非常に良いがスタイルやボリューム、それに商品の価格帯の受
け入れが消費者に浸透してきたかが気になるところ。ファストフードは早い、安い
がキーワードなのか、それともサービス、商品力なのか、利便性なのか。追求して
いきたいところだ。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【１分】で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS 発行部数 1,528部
2008/9/24 Vol.433 発行
■ 発 行 元 ■ 株式会社スーパーソニック
■ 発行責任者 ■ 代表取締役 小島 由光 (C) Copyright 2008
【会社案内はこちら】URL http://www.supersonic-web.com
【高品質のプロポリスをご紹介いたします】URL http://www.bee-green.com/
【焙煎仕立てのコーヒーを直送いたします】URL http://www.bee-green.com/coffee/
ご意見、ご感想、お問い合わせは information@supersonic-web.com
■登録・解除はこちらからお願いいたします。
http://www.mag2.com/m/0000164512.html
