2008年7月30日（水） 発行部数 1,511部 （mag2 1,293）(melma! 218)　 Vol.416
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【東京市場】　 日経平均株価 　7月30日　 13,350.04(14:06)
　　　　　　　 　　 始値 高値 安値 現在値 前日比
　　　　　　　　　13,267.37 13,372.28 13,264.08 13,350.04 ▲ ＋190.59
　　 円相場（対ドル） 13:46 107.94-107.95 ▲ ＋0.39 (円安)
　　　　　　　 （対ユーロ）13:46 168.29-168.31 ▼ －1.11 (円高)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　紅茶専門店が広がっている。オーストリア・ウィーンで人気の高い紅茶の物販専
　　　門店「デンメアティーハウス」が東京・六本木に１号店を開設。茶葉の輸入販売
　　　を手掛けるルピシアは物販の専門店の出店を加速する。

　２　牛丼チェーンの松屋フーズは8月1日から店内で発行する食券の裏面を使った広
　　　告を始める。

　３　銀座ルノアールは会議室を併設した店舗を拡大する。定年退職者が個人教室を
　　　開いたりするなど需要が高まっているため。

　４　「ぷちどーる」の店名で洋菓子を製造販売する花月（北海道釧路市）は東京都内
　　　を中心に首都圏で出店攻勢をかける。

　５　民事再生法の適用を申請した冷凍食品販売製造のふうどりーむずは札幌市内で開
　　　かれた債権者説明会で、資金運用会社の三州石川組（東京都江東区）の支援で再
　　　建を進める方針を明らかにした。

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【今日の主なニュース】

　○　WTO閣僚会合決裂　緊急輸入制限　米印が対立。ドーハ・ラウンド。

　○　シベリア鉄道整備　支援。政府方針、物流コストを削減。企業進出後押し。

　○　野村、765億円最終赤字。4-6月　金融市場の混乱響く。

　○　すかいらーく業績不振　創業家社長に退任要求。野村系投資ファンドなど。
　
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　■　編集後記　■
　　　
　　すかいらーくの創業家社長に投資会社の野村プリンシパル・ファイナンスなどが退

　　任を要求している。経営改革を指揮する経営陣と投資会社との間で思惑のズレが表

　　面化しているためだ。郊外型を主力とするすかいらーくの取り巻く環境は厳しい。
　　
　　ガソリン高や物価上昇の中で外食利用は減少している。その中でも郊外型は特にそ

　　の傾向が強く出ている。経営環境の悪化によりリストラが追いつかず、赤字が増え

　　ている状況だ。だが、退任したとしても経営環境が変わるわけでもない。即効性の

　　ある改革はいずれにしても厳しい状況だ。
　　

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　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　 発行部数 1,511部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2008/7/30　 Vol.416 発行
　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2008
　
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