2008年6月24日（火） 発行部数 1,485部 （mag2 1,275）(melma! 210)　 Vol.409
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□□□　　　　１分で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS　　
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　　外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産情報、
　　東京市場等をお伝えいたしております。
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【東京市場】　 日経平均株価 　6月24日　 13,851.04(前場終値)
　　　　　　　 　　 始値 高値 安値 現在値 前日比
　　　　　　　　 24日 13,766.28 13,877.49 13,738.39 13,851.04▼ －6.43
　　 円相場（対ドル） 11:55 108.08-108.10 ▲ ＋0.50 (円安)
　　　　　　　 （対ユーロ） 11:55 167.60-167.63 ▲ ＋0.49 (円安)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　アサヒビールは７月から、ロシアにウイスキーを輸出する。大手酒類卸のAST社
　　　（モスクワ市）と組み、子会社のニッカウヰスキーが製造する「余市」などを販
　　　売する。

　２　ロッテグループは23日、欧州高級チョコレートメーカーのギリアン社（ベルギー）
　　　を約184億円で買収すると発表した。

　３　主要外食32社の５月の既存店売上高は18社が前年を上回り、４月（31社ベース）
　　　の４社より大幅に増えた。低迷が続く居酒屋は３社が前年を上回った。

　４　日本ケンタッキー・フライド・チキンは朝食市場に本格参入する。専用メニュー
　　　を開発、首都圏の51店舗で23日から提供する。

　５　キッコーマンは９月、国産高級ワイン「ソラリス」の物流を見直す。現在は温度
　　　管理をしていないが、小売店などに定温で直送する方式に切り替え、品質の劣化
　　　を避ける。

　６　居酒屋「八剣伝」などを展開するマルシェは四国旅客鉄道（JR四国）の子会社で
　　　うどんチェーン運営の「めりけんや」と店舗開発などで業務提携した。

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　・6月20日発売「飲食店経営７月号」におきまして、特集「値上げの工夫」で
　　４ページほど書かせていただきました。（P54～P57）
　　題材は「利益を確保するメニュー改定のススメ」です。是非読んでみてください。
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【今日の主なニュース】

　○　消費税上げ　首相「2－3年で判断」　社会保障、来月に緊急対策。

　○　円借款政策見直し。債務帳消し国にも供与。政府方針。

　○　イオン　店舗活用、3,000億円調達。資産流動化、有利子負債削減狙う。

　○　KDDI、電報参入。日通と提携、料金２割下げ。NTTに対抗。
　
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　■　編集後記　■
　　
　　アサヒビールがロシアにウイスキーを輸出する。国内でのウイスキーの需要は激減

　　している。特に若い方はほとんど飲まなくなっている。日本で製造するウイスキー

　　が日本で飲まれなくなっており、海外に出ていくのは寂しい。サントリーの「山崎」

　　などはとても美味しいウイスキーで、最近はビール党の私もカロリーオフ志向で

　　ウイスキーのロックを一番好んで飲むようになった。飲食店でもウイスキーの需要

　　が減っているが、あらためてウイスキーを飲むと美味しいです。若者を中心に酒離れ

　　傾向だがそれもさびしい限りだ。

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　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　 発行部数 1,485部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2008/6/24　 Vol.409 発行
　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2008
　
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