2008年5月23日 （金） 発行部数 1,523部 （mag2 1,321）(melma! 202)　 Vol.400
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□□□　　　　１分で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS　　
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　　このメールマガジンも４００号を迎えました。1,500人を超える方々に読んで
　　いただきまして大変感謝いたしております。ありがとうございます。
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　　このメールマガジンは最新の情報を中心にお伝えいたしております。
　　外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産情報、
　　東京市場等をお伝えいたしております。
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【東京市場】　 日経平均株価 　5月23日　 14,080.96(前場終値)
　　　　　　 　　　　始値 　 高値 安値 現在値 前日比
　　　　 　 　　　13,945.10 14,103.49 13,925.38 14,080.96▲ ＋102.50
　　 円相場（対ドル） 　 11:22 104.12-104.15 ▲ ＋0.90 (円安)
　　　　　　　 （対ユーロ） 11:22 163.75-163.80 ▲ ＋1.04 (円安)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　伊藤ハムはハム・ソーセージやピザなど加工食品の生産体制を再編する。2012年
　　　度以降、関東と関西それぞれで現在の主力工場に代わる生産拠点を新設する。

　２　キリンホールディングスは買収資金などを機能的に確保するため、有利子負債を
　　　現在より最大で4,000億円程度増やせるよう社内の財務基準を見直す。

　３　主要外食31社の４月の既存店売上高は、３月から大幅に悪化し、プラスはわずか
　　　４社にとどまった。好調のファストフードも前年を割り込んだ。

　４　サントリーは6月22日、同社の緑茶飲料「伊右衛門」の名前を冠した、食事も楽
　　　しめるカフェ「IYEMON SALON KYOTO」を京都市に開業する。

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【今日の主なニュース】

　○　アジアに防災・防疫網。首相提唱、新型インフルに備え。

　○　トヨタ・松下、車電池２工場。環境対応車用、宮城に新拠点。年100万台体制に。

　○　世界食料輸入額26％増。穀物価格４月急騰。

　○　四川大地震　死者５万人超す。
　
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　■　編集後記　■
　　
　　2008年度の世界の食料輸入額が2007年度比で約26％増えるとの予測を発表した。

　　何度も紹介しているが、穀物価格の急騰に加え、肉類や乳製品の価格も値上がりし
　
　　ているためだ。世界的な食物需要の拡大、燃料等の価格上昇はこの先の食料不足を

　　予測させる。外食産業にとっても非常に厳しいが、家計に直接影響があるために、
　　
　　消費マインドは冷え込む一方だ。４月の主要外食の売上高は前年をほとんどの業態

　　企業で割り込んだ。値上げに踏み切った店舗の多く、重ねて消費が冷え込むと非常

　　に厳しい。今年は外食関連に関わらず、よく情報をキャッチするべきだ。このメル

　　マガの目的もまさに多くの方に情報を提供することにある。特に現場のスタッフは

　　外部の動きに対して関心が薄いが、これからは情報のキャッチが重要だ。このメル

　　マガもうまく利用してもらえると大変うれしい。

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　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　 発行部数 1,523部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2008/5/23　 Vol.400 発行
　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2008
　
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