2008年3月31日 （月） 発行部数 1,398部 （mag2 1,208)(melma! 190)　 Vol.381
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　　外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産
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【東京市場】　 日経平均株価 　3月31日　 12,525.54(終値)
　　　　　　 　始値 　 高値 　 安値 　現在値 前日比
　　　　 12,709.28 12,709.28 12,430.63 12,525.54 ▼ －294.93
　　 円相場（対ドル）　 15:22 99.61-99.64 ▼ －0.38 (円高)
　　　　　　　 （対ユーロ） 15:22 157.25-157.28 ▼ －0.48 (円高)
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【大型倒産速報】
　2008/03/31（月） 採卵養鶏業　株式会社やなぎた　民事再生法の適用を申請
　負債42億6700万円

　「宮崎」㈱やなぎた（資本金３１００万円、都城市都島町１１５０－１、代表志和池
　美智子氏ほか１名、従業員１１０名）は、３月３１日に宮崎地裁都城支部へ民事再生
　法の適用を申請し、同日保全命令を受けた。
　申請代理人は湯ノ口穰弁護士（鹿児島県鹿児島市照国１３－４１　照国総合法律事務
　所、電話０９９－２２６－０１００）。監督委員には谷口悟弁護士（都城市栄町１９
　－１２　谷口ビル２階、電話０９８６－２２－７７５０）が選任されている。
　当社は、１９６４年（昭和３９年）３月創業、６７年（昭和４２年）５月に法人改組
　された採卵養鶏業者。７８年にはＧＰセンター（産地パック工場）を新設、９４年２
　月には鹿児島県の養鶏場を買収するなど規模拡大を推進し、ピーク時には約１８２万
　羽を有し全国でも三指に入る規模を誇っていた。卵価の相場に大きく影響される経営
　体質から一進一退の業績で推移してきたが、特に２００４年２月には卵価が戦後最低
　の９５円まで暴落したため大幅な赤字を計上、一時信用不安説が流れた時期もあった。
　その後、金融機関や商社の全面的な支援に加え、地元取引先も大株主に参画、卵価市
　況の急上昇から２００６年２月期の年売上高は約４２億５２００万円を計上、収益面
　でも２年連続の黒字に好転していた。しかし、回復していた卵価市況も採卵業者の増
　羽により供給過剰から再び下落したほか、バイオエネルギー転換の影響から飼料が高
　騰し、収益面を圧迫。再び大幅な赤字に転落して資金繰りが悪化、今回の措置となっ
　た。
　負債は債権者約１０６名に対し、約４２億６７００万円。　　　（帝国データバンク）
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【今日の外食関連ニュース】

　１　中堅ハンバーガーチェーンのフレッシュネスは商品戦略を見直す。昼間限定で割
　　　安な500円セットをそろえ、４月以降、ハンバーガーやドリンクなどで季節限定
　　　品を継続的に投入する。

　２　キッコーマンは４月、企業ロゴマークを21年ぶりに刷新する。これまで国内では
　　　アルファベットのマークを使用し、海外では創業時の六角形のマークを使用して
　　　いた。

　３　リンガーハットはトンカツ専門店「とんかつ浜勝」の高級業態を開発し、１号店
　　　を開いた。全商品に国産銘柄豚を使用し価格を従来よりも3-4割高くした。

　４　秋田県農業協同組合中央会（JA秋田中央会）など同県のJAグループ５団体は20
　　　08年度の事業計画案を発表した。減反対策として５農協で飼料米の生産を実験す
　　　る。

　５　北海道旭川市の旭川青年会議所は、道北地域の食材を集めた青空市場「たいせつ
　　　マルシェ」をJR旭川駅前の歩行者天国「平和通買物公園」に今夏設ける。

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【今日の主なニュース】

　○　フィルターやガラス基板　液晶素材増産に3000億円。TV世界出荷急増。

　○　暫定税率きょう期限　給油所支援へ利子補給。政府、ガソリン値下がりで。

　○　道路関連以外の優遇措置　つなぎ法案成立へ。

　○　第三者増資倍増　１兆5000億円に。07年度、持ち合い広がる。
　
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　■　編集後記　■
　　
　　今日の日経MJ19面、「フード記」に居酒屋の新規出店減少というコラムが掲載さ

　　れている。内容は、外食の新規出店を抑制する傾向が強まっている。その原因は不

　　採算店の損失計上を義務付けた減損処理が足かせになっているという。外食は出店

　　とともに売上を伸ばすが、同時に資産を大きくかかえる。売上不振になった店舗で

　　は新しい会計基準では２年間赤字で回復の見込みのない店舗は強制的に損失処理を

　　するという基準から損益に大きく影響する。現在は特に居酒屋業態は環境が悪いな

　　か、運営に苦戦している店舗も多い。新規出店より既存店の改革のほうが優先課題

　　となっている企業も多いことだろう。
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　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2008
　
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