2008年1月30日 （水） 発行部数 1,348部 （mag2 1,175)(melma! 173)　 Vol.357
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　　外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産
　　情報、東京市場等をお伝えいたしております。　　
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【東京市場】　 日経平均株価 　1月30日　 13,494.57(前場終値)
　　　　　　　始値 　　高値 　 　安値 　現在値 　前日比
　　　 　 13,500.52 　13,514.13 13,328.21 13,494.57 ▲ ＋15.71
　　 円相場（対ドル）　11:21 106.75-106.76 ▲ ＋0.01 (円安)
　　　　　　　 （対ユーロ）11:21 157.65-157.67 ▲ ＋0.05 (円安)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　大手焼酎メーカーの宝酒造は29日、一部の焼酎と中国酒を値上げすると発表し
　　　た。78品目の参考小売価格を6月2日出荷分から平均約5％引き上げる。

　２　東日本旅客鉄道（JR東日本）グループの外食企業3社が街ナカ進出を活発化して
　　　いる。3社の2007年の街ナカ出店は新規出店数の4割超を占めた。

　３　飲料中堅のポッカコーポレーションは、コーヒーチェーン「カフェ・ド・クリエ」
　　　を展開するポッカクリエイトと共同開発した紅茶飲料を3月3日に発売する。

　４　松屋フーズは客に出すはしで割りばしの使用をやめ、何度でも洗って繰り返し使
　　　える素材に切り替える。

　５　三菱東京UFJ銀行は水産加工販売のブリミー（熊本県）に対し、養殖いけす内の
　　　魚をまるごと担保として融資を実行した。

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【今日の主なニュース】

　○　つなぎ法案与党提出。野党反発、国会、空転の可能性。

　○　迷惑メール全面禁止。総務省方針、悪質業者に改善命令。通信会社に情報提供要請。

　○　世界の債券発行額、昨年下期27％減。企業の資金調達環境悪化。

　○　光回線のUCOM　イー・アクセスが出資。9.5％、NTTなどに対抗。
　
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　■　編集後記　■

　　原油高の影響により食材の値上げが続いているが、飲料の値上げも始まった。ビー

　　ルメーカーはキリンビールが2月から値上げに入る。他社も3月以降から値上げする。

　　大手焼酎メーカーの宝酒造も6月2日出荷分からの値上げを発表した。平均で約5％

　　の値上げになる。飲食店にとってほとんどの食材の値上げは価格改定をせざるを得

　　ない状況だ。消費者の理解もある程度はあると考えてもメニューの値上げは判断が

　　難しい。飲料に関してはダイレクトに原価率に影響する。今年は年始めからサブプ

　　ライムローンの影響で不景気なニュースが続き、消費に影響する可能性が高い。そ

　　の中で値上げを余儀なくされる状況は非常に厳しい。

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　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　 発行部数 1,348部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2008/1/30 Vol.357 発行

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