日経レストラン　2006年12月号掲載

隣の損益計算書　P70～P71　におきまして

弊社代表取締役、小島由光が　年商2,470万円の創作料理居酒屋の損益計算書分析から、対策案を具体的に分かりやすくコンサルティングいたしております。

※詳しくは本紙をご覧ください。

『日経レストラン』は、飲食ビジネスに携わるすべての方（経営者、店長、調理担当者、
ホール担当者など）に向けた実務情報誌です。定期購読を薦めますので是非ご購読してください。
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