2008年11月5日（水） 発行部数 1,480部 （mag2 1,264）(melma! 216)　Vol.446
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□□□　　　　１分で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS　　
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【東京市場】　 日経平均株価 　11月5日　 9,371.67(前場終値)
　　　　　 　　　始値 高値 安値 現在値 前日比
　　　　　　　9,224.05 9,425.06 9,216.30 9,371.67 ▲ ＋257.07
　　　　　 円相場（対ドル）　 12:04 99.77-99.78 ▲ ＋0.67 (円安)
　　　　　　　　　　 （対ユーロ）12:04 129.01-129.08 ▲ ＋3.74 (円安)
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【ＰＲ】
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　キリンホールディングス、アサヒビール、サッポロホールディングスの上場ビー
　　　ル大手３社の2008年1-9月の連結業績が4日出そろった。販売促進費用などのコ
　　　スト削減に積極的に取り組み、３社出そろって２ケタの営業増益を確保した。

　２　ワタミは4日、2008年4-9月期の連結経常利益が前年同期比56％増の25億円に
　　　なったと発表した。

　３　天丼チェーンのテンコーポレーションは主力の「天丼てんや」の店舗形態を多様
　　　にする。従来の３割程度にとどまっていた女性の来店を増やす。

　４　伊藤園は子会社のタリーズコーヒージャパンと共同開発した冬商戦向けカップコ
　　　ーヒーの販売地域を大幅に広げる。

　５　ロッテはフランス産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」と、菓子を組み合わ
　　　せた店頭販促に乗り出す。

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【今日の主なニュース】

　○　日経平均続伸、午前終値257円高の9371円

　○　歴史的「1票」に長蛇の列、数時間待ちも　米大統領選

　○　米民主党、議会選でも勝利の勢い

　○　防衛汚職、守屋被告に実刑判決　「防衛行政の信頼失墜」
　
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　■　編集後記　■

　　本日は日経レストランの創刊20周年セミナーに参加する。飲食店の店長を連れて

　　講演に参加するのだが、店長が外部のセミナーに参加することに対して意味を感じ

　　る。現場から外になかなか出る機会がない職種であり、外部の情報をとり、勉強す

　　ることは大変重要なこと。外食の取り巻きが厳しい状況なので外部を勉強すること

　　で自店に生かすことは多いはず。現場担当者も積極的に勉強にでてほしい。

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　【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS　　 発行部数 1,480部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2008/11/5　 Vol.446発行
　■　発　行　元　■　株式会社スーパーソニック
　■　発行責任者　■　代表取締役　小島　由光　　(C) Copyright 2008
　
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